桂花葉茂而常綠，樹干端直，樹冠圓整，四季常青，花期正值仲秋，香飄數里，是我國人民喜愛的傳統園林花木。于庭前對植兩株，即“兩桂當庭”，是傳統的配植手法；園林中常將桂花植于道路兩側，假山、草坪、院落等地多有栽植；如大面積栽植，形成“桂花山”、“桂花嶺”，秋末濃香四溢，香飄十里，也是極好的景觀；與秋色葉樹種同植，有色有香，是點綴秋景的極好樹種；淮河以北地區桶栽、盆栽，布置會場、大門。