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山西黑棗種子原產地價格 軟棗種子 君遷子種子 新種子 雜質少

供應產品: 黑棗種子
產品價格: 12.00元/斤
最小起訂: 100 斤
供貨總量: 50000 斤
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
產地區域: 山西 運城
發貨地址: 絳縣古絳鎮
發布時間: 2021-01-10 10:33
更新時間: 2023-11-01 08:43
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夏天經常會燉些甜湯喝,燉的時候總習慣在里面放幾顆紅棗增添甜香氣。不僅是甜湯,平時燉一些滋補湯品的時候也總會往里面放些紅棗,不僅湯的味道更加美味,還更滋補了。紅棗是曬干了的棗子,吃起來很甜,而鮮棗子也非常脆甜好吃,是大家都很喜歡的一種果子。美食君最近聽朋友說,不僅有紅棗還有黑棗,頓時好奇了起來,難道說黑棗是紅棗的“究極進化”產物嗎?后來仔細詢問了一下才知道,黑棗雖然有個“棗”字,但它跟棗完全不搭邊,并不是棗類,而且黑棗的鮮果并不好吃,所以很少會有人去吃黑棗的鮮果,都是讓它們一直掛在樹上,靜靜等待它們越變越黑,成為“黑棗”之后再采摘下來,鮮果沒人要,變黑之后十元一斤,甚至更貴,它的買家也大有人在。

黑棗,又被叫做軟棗,不同地方的叫法不同,也有人叫它作野柿子、牛奶棗、丁香棗等。它的學名是君遷子,是柿樹科、柿屬植物所結的果實,相比于棗類,更接近柿子多一些,是柿子的“親戚”。這種果子在北方比較常見,因為它更適合在北方的環境、氣溫條件下生長,果子要到冬天才慢慢成熟。果子外形長得非常像柿子,剛開始結果子的時候果皮是淡黃色的,隨著時間的推移才慢慢變成黑色。它剛結出來的鮮果基本沒什么人吃,因為它的鮮果跟剛結好的柿子一樣非常的澀口,甚至比生柿子更加的澀,一點也不好吃。

雖然它們新鮮的時候并不好吃也沒什么會去吃,但只要耐心等待,它們就會給人們帶來意想不到的驚喜。柿子要掛霜才會變得香甜好吃,黑棗也差不多。它們在樹上經過長時間的風干逐漸變黑之后,就成了令人時刻想要品嘗的美味零食,一點也不會發色,反而變得非常的甜。對于以前的農村娃來說,這就是最時令解饞零食了,一到冬天就會三兩成群地去山上摘變黑了的軟棗。黑黑的、縐縐的,但吃進嘴里非常甘甜,摘下一捧又一捧,揣在衣服兜里,存著當零食吃。

這種北方常見的野果子,叫棗卻不是棗的原因在于它雖然是柿樹科的植物,結出的果實外形也很像柿子,但是它的個頭大小卻跟柿子相差甚遠,反而跟棗子的大小差不多,越黑越成熟,也更加軟甜。也許正是這個原因,這種果子就被叫做黑棗、軟棗了。