基地實拍圖
詳情說明
葛藤是多種植物的別稱。
(拉丁學名:Argyreia seguinii (Levl.) Van. ex Levl),又名:野葛、粉葛藤、甜葛藤、葛條,旋花科、銀背
藤屬藤本,高達3米,莖圓柱形、被短絨毛。葉互生,寬卵形,長10.5-13.5厘米,寬5.5-12厘米,先端銳尖或漸尖
,基部圓形或微心形,葉面無毛,背面被灰白色絨毛,側脈多數,平行,在葉背面突起。生于丘陵地區的坡地上或
疏林中,分布海拔高度約300-1500米處。分布于東南亞和澳大利亞,**貴州、廣西及云南東南部等地。葛藤主莖
直徑可大至60厘米,主莖長度可達40米,葛藤長度甚至可達300米 。
飼料:對多數牲畜的適口性中等,以馬較為喜吃;舍飼時,用葛葉與其它粗料混合,有增進食欲之效。四川盆地山
區,廣泛采葉曬干,作為冬季飼料,豬很喜吃。福建曾推薦葛葉作為兔的飼料。葛藤含有很好的營養成分。植物不
同部位的營養成分有顯著的差異,其中尤以蛋白質和粗纖維變化大,基本特點是,葉子含蛋白質高,粗纖維少,而
藤則相反,在越冬期的老藤尤為顯著。不同采集地也有不同。不同季節采集的葛葉,營養成分雖然有變化,但其成
長后的蛋白質下降和粗纖維增多之勢不顯著。葛葉還含存較豐富的必需氨基酸。
食用:每年2-5月采嫩莖、嫩葉炒食或做湯吃。晚秋到早春期間采挖塊根,洗去泥土,舂碎,在冷水中揉洗,除去
渣滓后可沉淀淀粉,煮吃或制作涼粉。根塊用水浸泡后也可蒸食。
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