維納斯黃金蘋果，在山東地區10月下旬成熟，屬于晚熟品種。果實長圓形，果皮果肉均為黃色，單果重260克，大果能達到400克，可溶性固形物含量達16%，果型指數出眾，純甜口，果實在10月底成熟能持續采摘到11月下旬，果實硬度大，自然儲存超過3個月。

其實蘋果的生長習性大體相同，在冬暖、夏涼、春冷、秋溫的氣候中尤其適合維納斯黃金蘋果的生長。3月初萌動，4月初花，4月末到5月初謝花，進入果實發育期，該品種成熟期比紅富士要略微晚一點。