專家介紹說大櫻桃是春季上市早的果品,有"春果枝"的美稱,對調節淡季水果市場供應有著特殊的作用.由于大櫻桃經濟效益高,市場潛力巨大,美國農民稱大櫻桃種植為"黃金種植業",稱櫻桃為"寶石水果".目前,我國大櫻桃價格一直居高不下,價格穩定在每公斤16~20元以上,畝產值1~2萬元.而優質高檔大櫻桃更是供不應求

　　目前我國大櫻桃栽培面積約25萬畝,年產0.8~1萬噸,全國產量平均人均不足一粒,消費量不及美國、日本等國家的1%.

　　我國大櫻桃僅銷售北京、上海、大連、沈陽等大城市,中小城市很難見到,所以還有很大的發展空間.預計十年后我國大櫻桃栽培面積擴大到90萬畝,全部進入豐產期后,每畝生產1000公斤,總產量為90萬噸.如果以每公斤8~10元的價格計算,每畝的純收入將可達8000元,是一項名副其實的高效產業.

　　加入WTO之后,我國大櫻桃生產面臨巨大發展機遇.大櫻桃生產是典型的勞動密集型產業,德國采收櫻桃的人工成本每公斤約合人民幣3.1~3.5元,美國采收費用每畝人民幣3652元.由于種植櫻桃的高額勞動投入,日本的大櫻桃種植業趨于萎縮.北歐、東歐、俄羅斯部分地區和東南亞國家因氣候原因不能生產大櫻桃,消費全靠進口,而這正是**企業的優勢所在.低廉的勞動力和合理的運距,使**成為日本、香港、臺灣及東南亞地區進口大櫻桃的佳選擇地,大櫻桃出口前景廣闊.

　　日本是世界上第三大大櫻桃進口國,進口的價格為同期進口的香蕉價格的13~18.4倍,大櫻桃現在的銷售價格高峰期是我國的100倍,低時也是我國的十多倍.由于各方面原因,我國大櫻桃一直未進入日本市場.

　　此外,隨著我國保鮮運輸技術的發展,大櫻桃也將會大批量的出口到歐洲、非洲市場,將來的國際市場會更加廣闊.

　　專家介紹大櫻桃生產在我國目前還存在著極大的發展空間,前景也十分廣闊.近幾年,山東的西部、河北、山西、陜西等部分地區引種試栽的大櫻桃,獲得極大成功.當地如果能盡快因地制宜的發展大櫻桃,將會獲得可觀的經濟效益.誰上的早、上的快,誰就能率先占領市場,處于優勢地位.

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