仙客來是山東省青州市的市花。

仙客來是多年生草本植物。塊莖扁球形，直徑通常4-5厘米，具木栓質的表皮，棕褐色，頂部稍扁平。葉和花葶同時自塊莖頂部抽出；葉柄長5-18厘米；葉片心狀卵圓形，直徑3-14厘米，先端稍銳尖，邊緣有細圓齒，質地稍厚，上面深綠色，常有淺色的斑紋。一些植物學家認為葉片上的雜色是一種天然的破壞性偽裝，以免受動物損害。

仙客來的養護要點：澆水宜濕不宜澇施肥宜薄不宜濃 光照宜溫不宜燙

 1、澆水宜濕不宜澇：經常保持土壤濕潤根部不要積水 仙客來在水分吸收方面有些矛盾，它非常喜歡濕潤的環境，但又害怕水太多，因此我們給它澆水的時候，要每天適量澆一次水以保持盆土的濕潤度，同時還要控制澆水量，盆土上務必不要積水以免水大腐蝕了它的根部。夏天時要多多為其噴水，以保證正常的水分吸收量。

2、施肥宜薄不宜厚：生長期每十天施一次薄肥花期少施或不施氮肥 仙客來是比較喜肥的植物，但它喜的是薄肥，特別是在它的生長期，我們每隔十天左右就要給它施一次薄肥，等到仙客來孕蕾的時候還要再追施一次液肥。開花期的時候盡量少施肥，就算施肥也是偶爾施一次薄肥，氮肥就不要施了。施肥時要特別小心不要將肥水直接澆在花葉上，不然很容易被腐蝕。

3、光照宜溫不宜燙：陽光照射要溫暖和煦夏天避免陽光直射且要遮蔭 在陽光比較溫暖且不刺目時，可以讓仙客來多多接受陽光的照射，充足的陽光有利于促進花開，夏天的時候盡量將仙客來放在有散射光照射之地，必要的時候要對其遮蔭，以免被熾熱的陽光曬傷。

不光如此，仙客來的養殖地點還要有良好的通風條件，否則天氣過于悶熱四周環境又不通風時，仙客來很容易就會休眠。此外適宜的溫度對仙客來的生長也很重要，白天盡量維持在20度，夏天過熱時，一定要做好降溫遮蔭工作，冬天的話，室內的溫度盡量不要低于十度，不然會影響仙客來的正常生長。