青脆李是四川省峨眉山市李樹優良新品種。1991年由峨眉山市果樹站與川主鄉農業服務中心等科技人員從峨眉山市青皮李實生后代中發現的優良變異單株，經過10多年的選育、栽培觀察，性能穩定，表現出早實、掛果早、抗病、優質、豐產。青脆李長勢極旺，樹姿較直立，成枝力強。以中枝、短果枝和花束狀果枝結果為主，結果成堆，在重慶地區6月下旬成熟，栽后第二年試花掛果，可掛1.5千克，畝產達165千克，3年生樹平均株產7.8千克，畝產達850千克，進入盛產期后畝產可達2600千克，目前市面上的平均價格12元/千克，畝產值可達3萬元左右。無論在山地還是平原青脆李均表現出很好的生態適應性，是一個優良的早熟李子新品種。