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公司基本資料信息
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鈣果是我國果樹專家杜俊杰教授歷經十多年時間,從野生植物歐李中發現并選育出來的我國**的水果新優質品種。它的果實含鈣量極高,被稱為“補鈣之星”。除作果樹栽培外,還是制作觀果袖珍盆景的好素材。北京市園林局已將其列入“新北京、新奧運”和“城市綠化行動”的新優樹種。鈣果含有豐富的蛋白質礦物質元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達到80毫克和1.5毫克,是蘋果的6倍,果實中含有17種氨基酸,總量高達338.3~451.7mg/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現有常見果樹品種。是兒童和老人孕婦的高級保健水果。據有關方面調查,我國有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補這兩類營養物質的不足,目前行之有效的辦法就是多吃鈣果,鈣變為易被人體吸收的有機鈣并產生大量的維生素B。
鈣果的仁、根皆可藥用。果實可加工成果汁、果酒、蜜餞等。貯存期長,可食率94%。該品種共同特點是,座果率高,豐產性強,8月底9月初成熟,平均單果重5~10g,畝栽植666株以上。當年生苗子栽后當年可開花結果。
鈣果由于其植株矮,株叢占地少,果實色多而艷麗,因而可以盆栽,盆果株行緊湊既可觀賞又可食用。目前,該樹種還未在國內大面積推廣種植,而該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強,對自然條件的適應性很強,具有巨大的應用前景和種植價值。
再之,鈣果營養價值豐富,色澤多而艷麗,外觀商品性好,味感獨特,符合人們趨奇趨異的心理特點,因而潛在的消費市場很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養成分,且含鈣量極高,是牛羊等牲畜極好的飼料。其莖葉生長旺盛又無刺,因而在用鈣果對荒山荒坡綠化中,結合放牧更可提高其種植的綜合經濟效益
一、主要形態特征與特性 鈣果是矮小灌木果樹,株高50公分~150公分,無明顯主枝,基生枝年抽生5條~7條,開白花或粉花,花期5月初。該樹在-40℃的低溫,可以正常越冬。根冠比9?17∶1,是蘋果的9倍,杏的5倍,因此極抗旱,在年降水量350mm的區域可以正常開花結果。可適應我國三北、華中以及南方冬季0℃~10℃的溫度時間累計800小時以上廣大地區種植,適宜土壤為PH7.0~7.5,高不超過PH8.0。是理想的退耕還林果樹。 二、果實經濟性狀與結果習性 鈣果形似櫻桃,味似李子,風味清香獨特。鈣果成熟后外觀一般為紅色,紫紅色等,果肉紅色,肉厚、脆、硬、甜、汁少、離核,貯存期長,可食率94%。座果率高,豐產性強,8月底9月初成熟,平均單果重5g~10g,畝栽植666株以上。當年生苗子栽后當年可開花結果。 三、開發鈣果的經濟價值 鈣果是高檔雜果,集營養、保健、生態于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79?09mg,為水果之冠,而蘋果只有9mg,果實中18種氨基酸,總量高達338?3mg/100g~451?7mg/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現有常見果樹品種。是兒童和老人的高級保健水果。據有關方面調查,我國有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補這兩類營養物質的不足,目前行之有效的辦法就是多吃鈣果,使鈣變為易被人體吸收的有機鈣并產生大量的維生素B。經市場試銷,鈣果10元/kg,竟遭搶購,極富綠色寓意的鈣果,受到了消費者的廣泛歡迎。由于供不應求,售價飆升,超市與高級賓館收購價高達60元/kg~80元/kg不等。