基地實拍圖
詳情說明
史料記載/大紅袍花椒 編輯
花椒始見載于《詩經》。古代常將花椒與酒配制,稱作椒酒。《齊民要術》多次提到用于調味。明代李時珍在《本草綱目》中明確指出“其味辛而麻”的特點。此麻現已形成四川風味的一大特色,并為廚師所廣泛應用。

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