樹型以自然紡錘形為主，生長期修剪，主要是疏除過密枝和拉枝調角，對于結果枝，加以支柱支撐，或拉吊方式，避免其被果壓斷 冬剪時，應對已緩勢轉弱的結果枝，適度短截促壯 合理負載和果實套袋，為了提高座果率，應加強人工授粉，由于該品種果型較大，應合理負載，一般留單果，下垂果，確保葉果比25：1 果實套袋可使果面光滑外觀秀美，果皮細膩，同時，可防治病蟲的危害，一般套袋可于4月上、中旬進行，采收前不須解袋 病蟲害防治，豐水梨抗病性較強，主要病蟲害是梨木虱，梨繡病和梨黑星病，掌握以前期防治為主的原則，重點是3月下旬防治梨木虱，4月上旬防治梨黑星病，其余生長期按正常病蟲防治即可。 

圓黃梨

該品種果實大，平均果重250克左右，果重可達800克 果形扁圓，果面光滑平整，果點小而稀，無水銹、黑斑 成熟后金黃色，不套袋果呈暗紅色，果肉為透明的純白色，可溶性固形物含量為12.5%~14.8%，肉質細膩多汁，幾無石細胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品質極上 在重慶7月上旬成熟，在山東8月中下旬成熟，常溫下可貯15天左右，冷藏可貯5~6個月，耐貯性勝于“豐水”，品質超過豐水 圓黃梨樹勢強，枝條開張，粗壯，易形成短果枝和腋花芽，每花序7~9朵花 葉片寬橢圓形，淺綠色且有明亮的光澤，葉面向葉背反卷 一年生枝條黃褐色，皮孔大而密集 抗黑星病能力強，抗黑斑病能力中等，抗旱、抗寒、較耐鹽堿，栽培管理容易，花芽易形成，花粉量大，既是優良的主栽品種又是很好的授粉品種 自然授粉座果率較高，結果早、豐產性好 。

圓黃梨栽培

圓黃梨早果性好，為了提高前期產量，應適當密植，以2×1米或2.5×1.2米栽植為宜，為了增大單果重，提高商品性，應適當疏果，并套袋栽喜，畝產量控制在2000~3000千克以內為宜 

韓國園藝研究所用早生赤與晚三吉雜交育成 果實大，扁圓形，平均單果重500g，果皮薄，淡黃褐色，果實生育期145天可溶性固形物含量13.5%，果肉細膩多汁，石細胞少，脆甜可口，可食率95%以上，較耐儲運 常溫下能儲梨。

愛宕梨原產日本，用二十世紀和今村秋雜交而成，1985年引入我國，是砂梨系統中一個優良的晚熟品種 

果實為略扁圓形，果形指數0.85，果個特大，平均單果重415克，果重2100克 果皮薄，黃褐色，果點較小中等密度，表面光滑 果肉白色，肉質松脆，汁多味甜，石細胞少，含糖量15.5%-16%，可溶性形物12.7%，品質上等 果實極耐貯運，窖藏可貯至翌年5月。

果實扁圓形；果實大型，平均單果重415克，果個過大者或樹勢衰弱時果形不正 果皮黃褐色，果點較小，中密，果面較光滑 套袋果果皮淡黃色，果點不明顯 果肉白色，肉質細脆，汁多，石細胞少，可溶性固形物含量12.0%～16.0%，味酸甜可口，有類似二十世紀梨的香味，品質上 成熟極晚，10月中下旬成熟，耐貯性極強

栽培管理樹勢健壯，枝條粗壯，樹姿直立，樹冠中大，結果后半開張 萌芽力強，成枝力中等 各類果枝均能結果，以短果枝和腋花芽結果為主，花芽極易形成，自花結實率高 早果性好，定植后第二年見果，單株產量可達4～5千克，第三年可達10千克 坐果率極高，極豐產，穩產，生理落果和采前落果輕 但負載量過大影響發枝，幼樹擴冠緩慢，成齡樹易衰弱 對肥水條件要求較高，喜深厚砂壤土 幼樹易發生蚜蟲，較不抗黑斑病，抗寒性稍差 樹體矮化，適宜密植，需防風。

皇冠梨是梨中的早熟品種 

具有早果早豐、抗病性強等優點 

主要特征有：成熟早：7月下旬左右即可上市 

外觀美：果實橢圓，平均250克左右，果面黃白，果點小類似黃冠蘋果 品質優：皮薄，肉厚，質細，松軟多汁，風味酸甜適口且帶蜜香，果核小，可食率高，石細胞少，可溶性固形物含量11.6% 

一般管理條件下，1年生苗形成頂花芽率達17%，2～3年生即可結果 以短果枝結果為主，短果枝占68.9%，中果枝占10.8%，長果枝占16.8%，腋花芽占3.5% 一般每果臺可抽生2個副梢，連續結果能力強 平均每果臺坐果3.5個 采前落果輕，極豐產穩產 。

物候期花芽萌動期為3月中下旬

初花期為4月上中旬，終花期為4月中旬，花期7天 新梢6月下旬停長 幼旺樹二次生長，果實8月中旬成熟 果實生育期120天 落葉期為10月下旬或11月上旬 營養生長天數為220～230天。

梨果生產現狀，采用多頭高接換種技術及時迅速更換新優品種，是一條實現梨樹良種化、高效益的有效途徑 1、高接前的準備：高接換種前要做好全面規劃和具體安排 要做到逐年改換，分片高接，“小年”多接，“大年”少接；確定所要淘汰的品種，選好適于本地栽培的優良品種，注意品種搭配和授粉樹的配置 高接用的接穗要選擇沒有病蟲、生長充實、芽飽滿的1年生枝作接穗，外調時要注意品種的純度 2、多頭高接樹體骨架的去留：對基部三主枝主干疏層形樹體結構，骨干枝要選5-6個大主枝，去留長度為原主枝長的2/3左右；每主枝上要留2-3個側枝，主側枝要注意主從關系，主枝頭要比側枝頭留長些；輔養枝在有生長空間的部位，可收縮到內膛 對結果枝組盡量保留，鋸長度10厘米左右，使結果枝組盡量靠近骨干枝，以利于更新復壯；對光禿部位同側每隔30厘米腹接1枝，插枝補空 紡錘形樹體的梨樹在中心枝上選留10-15個小主枝，要插空錯落著生，均勻地伸向四方，小主枝鋸留長度15-20厘米 接頭多少應根據樹齡和樹體大小而定，幼樹10-30頭，成年大樹一般60-80頭 3、嫁接方法：(1)高接換種的主要嫁接方法是皮下接 此法的優點是技術簡單，操作方便，成活率高，高接時間長，砧木離皮就可進行，適于枝頭上嫁接 用貯藏的1年生枝作接穗可以從3月底接到6月初 皮下接的操作過程如下：①削接穗 將接穗拿在左手，用食指將接穗托住，右手持刀削接穗 斜面要求長、平、薄，斜面長度依接穗粗度而定，一般3-6厘米 在大斜面的另一面的先端削成兩個0.5-1厘米的小斜面，呈箭頭形 ②切接口 接穗削好后，用切接刀將鋸口削平，然后切一豎口，深達木質部，切口長為接穗大斜面長度的一半，樹離皮時，可用刀尖輕輕一撥，將皮微微分開；離皮不好時用撬子插入，將皮撬開 ③插接穗 將接穗對準切口，大斜面向木質部，小箭頭面對皮，慢慢插入，插入時，左手按住豎切口，防止插偏或接穗插到外面，插至大斜面在砧木切口上微微露出為止 一般1個枝頭插2個接穗，左右排開，較細的枝頭插1個接穗，插在上部，傷口過大可插3-4個接穗，有利傷口愈合 ④包扎 用塑料包扎嚴緊，以能把接口切口封嚴不露外面為原則 另外還可采取下列嫁接方法：皮下腹接，主要用于高接樹內膛光禿部位插枝補空；切腹接，多用于高接樹內膛直徑在2厘米以下細枝的嫁接 帶木質芽接，帶木質芽接實際上是一種接穗短縮了的皮下腹接，多用于大枝干光禿部位生枝；高芽接，用于高接后在骨干枝的萌蘗枝上補接 4、嫁接后的管理：主要包括除萌蘗、補接和高接成活后的修剪 高接成活后，接穗發枝多而旺，直立向上，其結果特點與幼樹相近，即主要靠中、長果枝或腋花芽結果，坐果率高 因此其修剪方法主要包括開張骨干延長枝角度，各類枝組和輔養枝（除骨干枝外）盡量輕剪長放、多留花芽和枝，用先放后縮法培養枝組 加強夏剪及控制樹高（一般不超過4米）改善光照 清地處理易成活梨樹苗長期供應規格齊全梨樹苗

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