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脆紅李子苗品種介紹：樹勢中庸，樹冠自然開心形。果實正圓形或近圓球形，平均單果重16～25克，單果重40克。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性總糖10%，總酸0.56%，維C2.6毫克/100克，核小離核，可食率96.8%，熟（8月中旬）。

青脆李子苗品種介紹：核小而肉厚，形成了青脆李特有的風味，備受人們喜愛。青脆李，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜愛的傳統(tǒng)水果之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，全年食用。青翠李的營養(yǎng)比較豐富，適量吃些李子，可以生津利尿、清除肝熱，有利于身體健康。于7月中旬-9月下旬陸續(xù)成熟上市。

蜂糖李子苗品種介紹：果大味甜，果形如油桐，因其味甜如蜜，稱為蜂糖李。特征特性：樹勢較強壯，幼樹直立性強，成年樹姿較開張，樹冠尚大，枝條較稀疏，節(jié)間較長，樹冠半圓頭型，盛果期樹姿開張，一年生枝陽面褐色，陰面綠色，多年生枝粗壯，節(jié)間長15.3mm。葉片呈窄披針形，幼葉黃綠色，成葉深綠色，葉尖急尖，葉基狹楔形，葉緣細尖鋸齒，葉柄和主脈淺粉紅色。果實生育期125天，在當地6月中下旬成熟；果實圓形，淡黃色，外被蠟粉，果頂一側微突，一側縫合線明顯。平均單果重35.3g，單果重65.1g。平均縱徑44.3mm，橫徑38.6mm，果形指數0.87。果肉淡黃色，平均果肉厚26.45mm。可溶性固形物17.8%，可食率91%。離核，核卵圓形。

五月脆李子苗品種介紹：又名鳳山李，6月中、下旬成熟，樹勢中庸，樹冠自然開心形。果實正圓形或近圓球形，平均單果重30～50克，單果重35克。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正，縫溝淺，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜，核小離核，可食率96.8%。

茵紅李子苗品種介紹：適應性強，對氣候、土地要求不嚴，生長快、投產早,技術要求不高，在較粗放的管理條件下易獲得高產，果實品質優(yōu)良，成熟期較晚，市場價位高，平均單果重40克，果重可達60克以上；果實扁園形，強光面是紫紅色，全果著粉，果肉黃綠色，汁多，肉脆，皮薄，離核；7月中旬成熟，比脆紅李早 20天，市場銷售情況良好，較耐貯運，具有較明顯的市場優(yōu)勢。

李子苗病害防治方法

近幾年有不少李子苗園出現早期落葉病、腐爛病、輪紋病以及病毒性縮果病、花臉病、花葉病等病害。一般來說，李子苗定植后3-5年進入初果期，6-8年后進入盛果期，20年左右進入衰老期，而現在不少地方15年左右的樹已表現出衰弱，為什么出現這種情況？我們在調查中發(fā)現，引起樹勢衰弱的主要原因有3點。

營養(yǎng)條件差

很多果園普遍存在土壤有機質含量低、有機肥施用量不足的問題。雖然近2年果農收入增加，積極性提高，也逐漸增加了有機肥的施用量，但仍然沒有達到應有的標準，有機營養(yǎng)依然缺乏。另外，許多果農對施基肥尚且重視，但追肥時有時無，使果樹在各個生長關鍵期不能得到及時而充足的養(yǎng)分供給。

負載過重

一些果農仍然存在以產量來增加收入的思想，留果過多，成了“掠奪式”生產，使樹體負載過重，果個偏小，次年花量減少，形成大小年結果現象，樹勢早衰，抗病性降低。

環(huán)剝技術應用不當

有些果農為了促使花芽形成，在樹體各級骨干枝、側枝上連年環(huán)剝，且剝帶較寬，造成傷口愈合不良，嚴重影響了葉片光合作用制造的養(yǎng)分向根部的運輸，導致樹體有機營養(yǎng)積累差，樹勢極端衰弱，容易引發(fā)各種病害。

除了以上3個主要原因外，整形修剪技術應用不當，病蟲害防治不力，干旱、凍害等也會影響樹勢。

針對造成樹勢衰弱的主要原因，需要采取以下措施，來增強樹勢：

①增施有機肥，及時追肥，提高樹體營養(yǎng)水平。在秋冬季節(jié)增施腐熟雞糞、牛羊糞、人糞尿等農家肥，可以配肥土壤，增強樹勢，提高樹體抗病性。有機肥施用量以“斤果斤肥”為標準。

②適量掛果。確定適量的留果量，才能確保穩(wěn)產、豐產，均衡樹勢，增強樹體抗病性。可采用距離疏花法或干周法確定留果量。

③實施環(huán)切技術取代環(huán)剝技術。有些果農為了促成李子苗形成花芽，在樹體各級骨干枝上連年環(huán)剝，且剝口較寬，造成傷口愈合不良，嚴重影響了養(yǎng)分根部的運輸，導致樹勢衰弱，引發(fā)早期落葉病。為了增強樹勢，提高抗病性，禁止在中心干上環(huán)剝，改為在主枝、側枝和枝組上進行分次多道環(huán)切，在枝條基部以上15cm處開始用環(huán)切刀橫向將轉圈切透。根據枝勢每次環(huán)切1-2道，間距10cm，間隔7-10d環(huán)切1次。分次環(huán)切時，切口間距不得小于3cm，成花量大而穩(wěn)定的果園不采取環(huán)切技術。

李子樹苗的栽培技術

生物學特性

1、品種的劃分

①李子樹苗品種花粉授粉可孕，結多種子的果實。如白酸柚、紅酸柚等。

②李子樹苗品種花粉授粉不親和，受孕率很低，可結少量種子較少的果實，需異品種(品系)花粉投粉坐果率才高，但果實種子多。如沙田柚(白肉系)、早禾柚、桑麻柚、金蘭柚、齋婆柚、村頭袖、蔡家柚、獅頭柚、金村柚、長壽沙田柚段氏柚、古老錢沙田柚、絲線柚等。

③李子樹苗品種花粉授粉不孕，單性結實能力較強，可結無籽的果實，但坐果率較低，易裂果，以異品種花粉授粉坐果率顯著提高，裂果減少，但果實種子多。如玉環(huán)扁錐圓形文旦柚、琯溪蜜柚、渡口柚、渡尾文旦柚、梁平柚、岳柚5號、西施柚等。

④雄蕊退化，缺花粉(雄性不育)，但單性結實力較強，可結無籽果實，以異品種花粉授粉坐果率顯著提高，但果實種子多。如毛橘紅柚等

2、生長習性

李子樹苗為常綠喬木，李子樹苗的葉似柑、橘多為長橢圓形或長卵圓形，翼葉則為心臟形；果實多為葫蘆形、梨形或球形，表面黃色、橙色為多，果面光澤有凹點，一般有刺激性氣味，果皮相對較厚，用手即可剝離。果實較柑橘大，單重常可達1千克以上，直徑15－25厘米。果皮與果肉之間有白色海綿層。果肉呈紅色或黃白色，白色更為常見，富含汁水有濃郁香味，呈甜味或酸甜味，有時帶有苦味，這主要來源于其含有的生物苷。李子樹苗在自然環(huán)境中可以擺放數月之久而不變質。瓤瓣為12－15瓣，人工栽培時常做套袋處理以使其無籽，自然狀態(tài)單果種子可達100粒以上。通常的李子樹苗在10月至11月間成熟，而早熟品種9月間即可上市，晚熟品種可遲至翌年1－2月。根系較淺，多集中在1至3米左右。

①根系。根系分布：實生樹樹冠高大，主根發(fā)達；嫁接樹側根發(fā)達。新根的生與新梢生長交替進行，因此1年有幾次發(fā)根高峰。第1次發(fā)根高峰在春梢停梢后，夏梢抽生前，是全年發(fā)根量多的1次；根系生長的上限溫度為37℃。溫度過高，根系生長受抑制。

②枝梢。李子樹苗幼樹生長旺盛，1年可抽發(fā)春、夏、秋、晚秋4次梢，發(fā)枝量大，樹冠擴展迅速。4-5年生李子樹苗進入結果期，樹冠就擁有大量結果部位，這是李子樹苗早期產量高的重要原因。進入盛果期后一般只抽春梢，不抽夏梢。立春至立夏前抽發(fā)的新梢稱春梢，春梢抽發(fā)整齊集中，數量多，枝條節(jié)間密，短壯充實，長度10-20厘米，是當年結果和創(chuàng)造積累養(yǎng)分的主要新梢。強壯的春梢可成為抽發(fā)夏秋梢的基枝，長勢中等的可發(fā)育成次年的結果母枝；由混合芽發(fā)育的春梢發(fā)育成當年的結果枝。春梢的數量和質量取決于樹體的營養(yǎng)狀況。如果上年樹體養(yǎng)分積累充足，則春梢數量多、質量好，而春梢的數量和質量又決定當年結果枝和來年結果母枝的數量和質量。培養(yǎng)數量多、質量好的春梢是獲得高產穩(wěn)產的先決條件。

3、開花結果習性

李子樹苗實生樹一般8-10年開始結果，嫁接樹4-5年結果，初接果后1-2年即進入盛果期。5-7年生枳砧嫁接樹株產15-50公斤，8-10年可達50-100公斤。

①結果母枝。李子樹苗的春梢是主要的結果母枝。結果母枝每個節(jié)的葉腋都能分化花芽，抽發(fā)結果枝，以頂端數節(jié)抽發(fā)的結果枝較多。據調查，第1節(jié)抽發(fā)的結果枝占23.7％，第1-4節(jié)抽發(fā)的結果枝占72.7％。頂端數節(jié)抽生的結果枝，花蕾量大，座果率較高。因此果實多集中在結果母枝先端幾節(jié)抽發(fā)的結果枝上，修剪時應避免短截結果母枝。調查不同長度結果母枝的結果能力表明，10-20厘米長的結果母枝，其結果能力強，所結果實占總數的56.9％。

②結果枝。李子樹苗花芽為混合芽，春季萌發(fā)時抽梢后開花。結果枝按形態(tài)可分為四類：有花序枝、無葉花序枝、有葉單花枝、無葉單花枝。有葉單花枝，即有葉春梢頂端著生一個花蕾的結果枝，開花稍遲，著果率高，果實品質佳，唯數量較少。有葉結果枝的座果率比無葉結果枝高。無葉結果枝數量眾多，著果率低。樹勢強的，有葉花序枝和有花枝較多；樹勢弱的，無葉花序枝較多。因此培養(yǎng)強鍵的樹勢和良好的結果母枝，爭取多抽生有葉結果枝，特別是多抽發(fā)有葉單花枝，減少花蕾量和養(yǎng)分消耗，提高座果率，對于實現高產穩(wěn)產有重要意義。李子樹苗內膛枝結果能力強，光照強度較弱的內膛枝能分化發(fā)育正常的花芽并開花結果。這也是李子樹苗豐產性好的重要因素之一。

③開花結果。李子樹苗花單生或成總狀花序。4月下旬始花，5月上旬盛花。發(fā)育正常的雌雄蕊授粉受精后產生有種子的果實，李子樹苗也具有單性結實的能力，未經授粉受精的子房也能膨大發(fā)育成無種子的果實。生理落果：李子樹苗生理落果從5月中旬到6月底基本結束。5月中旬落果占總落果量的17.8％，5月下旬占40.6％，是生理落果高峰期，5月中旬到6月中旬落果占總花果數的90％左右，到7月上旬生理落果基本結果。李子樹苗果實立冬前后成熟。

3、生長條件

①氣候條件。原產地年平均氣溫17.5℃，極端高氣溫40.5℃，極端低氣溫-9.2℃，無霜期花238天，年降水量1725.3毫米，年日照1898.6小時。李子樹苗對低溫的忍受能力比甜橙、橙柑、溫州蜜柑強。

②地形及地勢。李子樹苗對地勢要求不嚴，平原、沙灘、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超過25度的山地均可栽植。

③李子樹苗對土壤要求不嚴格，土壤pH值以5.5-6.5為宜。沖積土、紅黃壤、紫砂土、菜園土，只要土層深，排水好，均可栽植。土質以沙壤土好。

李子樹苗栽培技術

1、定植

①定植密度。李子樹苗長勢旺，樹冠大，嫁接樹6-7年即進入盛果期，因此成片栽植密度不宜過密。20度以上的坡地，畝栽45株；10-20度的畝栽40株；10度以下的緩坡地，畝栽35株左右。柚樹喜歡溫暖、潮濕、需肥水，要求土層深厚肥沃，柚樹要特別注意栽在土壤較為肥后、水分較充足的土壤或者水源條件好的地方。

②定植時間。一般以春秋雨季為宜，春季2月底至4月下旬；秋季9月中旬至10月中旬。有條件的，其它季節(jié)也可定植，但不宜在冬季底溫和夏季伏旱條件下定植。

③定植密度。株距4x4米或者4x5米，一般畝在40株左右，也可矮化，密植，畝栽50-60株。

④定植方法

a、定植前挖1米見方的大坑，施足大量頭機肥和適量磷肥做底肥，并回土高出地面20-30厘米。

b、定植時將苗木輕輕放于穴中，以松碎土栽植，用手把根團周圍細泥壓實，嫁接口露出地面。

c、定植后理好窩盤高出地面20厘米，灌足定根水。

2、土壤耕作

①深翻擴穴，熟化土壤。深翻改土，熟化土壤必須從建園開始，逐年擴大。幼樹可在植外圍挖環(huán)形溝，分年深耕。成年柚園可在樹冠外圍進行條溝狀深溝，深、寬約0.5-0.7米，分層埋施綠肥等有機肥和無機肥，也可隔年、隔行或者每株每年輪換位置深翻。

②大種綠肥。用地養(yǎng)地。大種綠肥覆蓋地面，夏季可防止沖刷，降低土溫，增加空氣濕度和抑制雜草，同時可以增加土壤有機質，提高土壤肥力。如果間種豆科、蔬菜等，還可增加早期效益，其莖稈、殘枝敗葉覆蓋并翻入土種，增加土壤有機質。

③中耕培土。中耕時結合除草，一般每年中耕3-4次，即在冬季采果后，夏季或者秋季，結合播種、間作各中耕一次。種耕深度10-15厘米(結合間作播種，適當加深)，愈近樹干愈淺，以免損失大根，培土宜在干旱季節(jié)來臨前或者冬天采果后進行。在緩坡地帶，3-4年培土一次，在坡度大、沖刷嚴重的地方，隔年培土一次。

3、施肥

幼樹樹小，根幼嫩，宜勤施薄施，一年可施5-6次，對結果樹一般要施4次肥，即還陽肥催芽肥、穩(wěn)果肥和壯果肥。

①還陽肥(基肥)。在采果前后施，其施肥量占全年施肥量的一半，應施大量的綠肥、堆肥、圈糞、餅肥等遲效肥，并配合速效氮肥和磷肥。

②催芽肥(花前肥)。一般在2-3月進行，這次肥應以速效氮肥為主，主要施用人畜糞，適當結合施用尿素。

③穩(wěn)果肥。在6月落果前半個月施速效氮肥和磷肥，可施用腐熟人畜糞，噴施過磷酸鈣1%浸出液。

④壯果肥。6月中下旬施用，施速效性氮肥和磷鉀肥。

4、灌溉與排水

柚樹周年常綠，枝梢年生長量大，掛果期長，葉大果大，對水分的要求高。栽培柚樹必須通過灌溉來保證其水分要求，進行灌溉時要根據柚樹各個物后期對水分的需要與當時干旱情況而定。總的來說，其全年的生長發(fā)育過程都需要適量的水分，特別是春芽萌發(fā)和開花期、果實生長盛期為敏感，有春旱伏旱，這時必須進行灌溉。地勢較低，地下水位高的地方或者雨季注意排水，在雨季來臨前或者暴雨季節(jié)應隨時檢查柚園排水系統(tǒng)，及時修整疏導，做到排水暢通無阻。

5、整形修剪

柚樹樹勢強盛，樹體高大，幼齡期在肥水充足條件下，頂端優(yōu)勢強，枝梢生長直立，容易形成主干明顯樹形，新梢多而強盛，結果后枝條因果重而下垂，枝條向下彎曲，致樹形成傘狀，光照不易透入樹冠內部而枝衰果小，柚樹的結果母枝大部分都在樹冠內部，為二年生的無葉枝(俗稱爪爪)。根據柚樹的生長結果特性，生產上宜選用“變側主干形”和自然“開心形”，干高宜為40-60厘米，主枝間間隔30-40厘米，共培養(yǎng)5-6個主枝。修剪柚樹時應做到“頂上重，四方輕，外圍重，內部輕”，即在樹冠四周枝葉密集處，修剪疏稀，頂部枝條重剪，內部枝條輕修剪，使樹冠內部光照良好，結果多而品質好，一般樹冠內部3-4年生側枝上的較纖細的無葉枝，是優(yōu)良的結果母枝，必須注意保留。在樹冠外圍過長或者擾亂樹形，影響樹勢均衡的側枝，應注意疏剪與短截，達到通風透氣的目的。