年周期中，大櫻桃樹體具有生長發育迅速、需肥集中的特點，展葉、開花、果實發育、果實成熟以及花芽分化，都集中在生長的前半期，貯藏養分的多少，以及早期的營養供應，對枝葉生長、開花、坐果和果實膨大及花芽分化都有直接的影響。貯藏養分的水平，還影響樹體的抗寒性。因此，在大櫻桃的施肥時期上，要重視秋季施基肥，為樹體提供較好的營養積累條件。

(1)秋季施基肥  基肥是增加樹體貯藏營養的主要來源，其施用量一般約占全年用肥量的50%?70%。每種肥類具體施用量應根據樹勢、產量和土壤質地確定。秋季施基肥越早效果越好，早施土壤溫度較高，微生物活動還較旺盛，肥料可部分腐解礦化，釋放出速效性營養元素。另一方面，早秋土壤溫度高，利于受傷根系愈合，提高根系的吸收能力，增加樹體養分貯備量。

保護地園包括溫室區和大棚區，以促早熟為目的的溫室區和大棚區，首先是場地應開闊，東、西、南三面應無高大樹木或建筑物遮擋。其次是地下水位低，土壤疏松肥沃，無鹽漬化，有灌溉條件且排水良好。再就是交通便利，利于產品運銷。但不宜過分靠近公路，以防止塵土附著棚膜，降低光照強度。還要避免在廠礦附近建造，防止有害氣體污染。

建造溫室時還應考慮地面的平整，棚內地面要略髙于棚外地面20?30厘米，利于通風、排水、防澇害。不提倡建造地伏式（棚里地面比棚外低）的溫室，這樣的溫室冬季生產時濕度大，夏秋季氣溫高，不利于櫻桃的生長發育。