“七彩花”耐瘠、耐旱、耐蔭，因此，在山地、旱地、鹽堿地、紅黃壤、路邊、庭院前后等凡是有土層的均可種植。整地時，將種植的地塊深挖15-30cm，再整細整平，土層淺薄地段可運土栽培，并開好排水溝，防止大雨沖刷。土層深厚，陽光充足的地段，“七彩花”長勢茂盛、花期長、花色艷。

“七彩花”品種繁多，花色多樣，生育期不同，高矮不一致。據初步統計，國內外目前共有七百多個品種，全國各地均可種植。
1、按食用性來分，有純觀賞品種和觀食兩用品種。
純觀賞品種：大部分來源于人工育種，小部分來源于地方野生種，占“七彩花”80%以上，這類品種花色嬌艷，花色濃，特別是四倍體品種開花后冠幅達15-20cm，花瓣10片以上，開花期略短，花蕾不能食用。種苗繁殖速度慢。
觀食兩用品種：大部分來源于地方野生種，占“七彩花”20%以下。這類品種花色不如觀賞品種，但花期長，花蕾可鮮食或制成干菜，種苗分蘗力強，繁殖速度快。
2、按熟期來分，有早熟、中熟、遲熟品種。
在長江以南栽培，早熟品種一般在4月底始花，這類品種較少，金娃娃花期可達90天以上，中熟品種一般在5月下旬至6月初始花。花期一般35-40天，“七彩花”大部分屬中熟品種，遲熟品種一般在七月初始花，花期40-50天。
3、按花苔高矮分，有矮苔品種和高苔品種。矮苔品種花苔高一般30-40cm，適宜盆栽。
高苔品種花苔高一般80-150cm，觀食兩用品種花苔較高。
在品種選擇時，原則上要根據規劃的效果來搭配品種，如果要延長花期，則早中遲品種搭配，如果達到美觀需要造型，則高矮品種與不同花色品種搭配，整體效果佳。

“七彩花”種植時間在10月底至次年2月底，佳種植時間在10月底至12月中旬，次年可抽苔開花，采用營養缽育苗，則全年均可種植。
種植前對種苗要進行修剪，地上部老苗保留1-2cm，清除腐朽根系，修剪過長的肉質根，保留8-10cm即可。
種植規格：整塊種植的按50*50cm開穴，每畝2500-2700穴，每穴3-4株，帶狀種植的按株距20-30cm開穴，每穴3-4株，個別品種分蘗力特強則按50*70cm開穴，每畝2000穴左右，每穴雙株，開穴深度10cm以上。
定植時，將根部埋入土層，用客土（火土灰）或穴內細土蓋蔸，蓋土不能過厚，土層與頂芽持平即可，以利發芽。土壤特別干燥時，種植后需淋定根水。

1、中耕除草：春苗萌發后，選擇晴天進行全園淺中耕，清除雜草，并隨即噴灑一次乙草胺，防止雜草萌發，夏季雜草生長快，可采用人工撥除或中耕除草，經常保持田間無雜草，全年需除草3-4次。
2、施肥：“七彩花”整個生育期需肥量較食用黃花菜少，為節約人工，適宜采用一次性深施復合肥，于春苗萌發后結合中耕，在蔸邊開穴，施肥后復土，一般每畝用45%復合肥35-40公斤。
3、病蟲害防治：“七彩花”主要病害有葉斑病、葉枯病、銹病、莖枯病、黃葉病等。主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、金龜子、蝽象、薊馬、小地老虎等。
在病害初見病斑時用藥防治葉斑病、葉枯病、銹病可用代森錳鋅、腈菌唑、苯醚甲環唑交替使用，每畝兌水量30-35公斤左右，細點噴霧。
當蟲害發生時，達到防治指標即可噴藥防治，蚜蟲、紅蜘蛛可用1.8%阿維，比蚜酮，于晴天下午細點噴霧，地老虎、金龜子可用2.5%地蟲克星淋蔸挑治。
4、冬季清園：當花蕾開放完畢，葉片枯黃時，要及時割除枯苔枯葉，清除雜草集中燒毀，同時深挖伏土，促進冬苗萌發，生長清秀，達到綠化效果。