夏季脆紅李苗怎么管理好？

夏季脆紅李苗可以參考下列方法進行管理：

一、控制枝梢旺長，防止果園郁閉 脆紅李苗分枝能力強，易抽生二次枝甚至三次枝，加之脆紅李苗子苗勢旺，特別是未結果前的徒長。枝梢數量多加之徒長，常導致園內光照惡化，果實著色外移，產量降低。因而在生產中應注意控制，控制的主要措施有：

（1）要加強肥水的控制。特別是氮肥的控制，在每年的生長前期及采果后，切莫施氮過多，以防枝梢旺長；

（2）應用矮壯生長素控制。在新梢生長期樹下環狀溝施5克/株多效唑或新梢生長期樹上噴布(200-300)X10-615%多效唑,控制效果較好;

（3）要及時抹芽.對于無用的二次枝/三次枝及背上芽應及時抹除.如抹除不及時，應及時疏枝，以保持樹冠通透性良好；

（4）保持枝組單軸延伸，減少分枝級數。

二、加強疏花疏果，以增大果個 由于脆紅李苗坐果率高順生產上如果疏花疏果跟不上，會導致果實變小，影響果實的商品性。因而在生產中應嚴格疏花疏果，按照結果枝生長的強弱，在開花前期及時疏花疏果，強壯枝每枝留4－6花，保2－3果，中枝留2－4花，保1－2果，短枝及花束狀枝留雙花，果，保證樹體每平方米空間留果在120左右，以利果實充分膨大，提高果實的商品性。

三、從改善樹體光照著手，通過枝量調節，促進果實著色 由于脆紅李苗子苗體旺，一年可多次分柱，如果控制不力，易導致果實著色不良，特別是樹冠內膛及樹冠下部果實著色較差。因而在生產中應采取措施，以促進著色。

（1）應選擇易受光、利豐產的＂丫＂字型為主要樹形；（2）在萌芽期要及時抹芽除萌，生長期及時剪 除二次枝、三次枝，控制枝量，防止光照惡化；（3）在果實開始著色期，摘除遮光葉片，使果實充分浴光；（4）在果實上色期，實行拉枝處理，增加樹冠內膛的受光量；（5）地下鋪反光膜，提高反射光的利用。

四、嚴防果銹，保持果面光潔 脆紅李苗由于無毛，果銹極易侵染，果銹發生，商品性降低，影響生產效益的提高。因而要加強防治具體應做到：

（1）嚴格控制枝量，保持園內通暢，降低園內的空氣濕度，抑制病害的發生；（2）果實套袋進行果實保護；（3）進行藥劑保護，在多雨年份，園內濕度大時，應及時用25％的可溫性百菌清粉劑2000倍液或65％可溫性代森鋅粉到500－600倍液，2％農抗＂120＂200倍液噴防，以保果面潔凈，提高果實的商品性，一般應每7天左右，交替用上述農藥噴防，可控制危害。

五、增加果實風味 脆紅李苗生產中易出現風味變淡現象，其原因主要是由于供水過量或施肥不合理及采收較早造成的，增加風味的途徑有：

（1）限制供水。特別是在果實膨大期，如不太干旱，不要輕易灌水，以增加果實中的物質積累，增加果實風味；（2）增加物質供給，特別是增加有機肥的施用，促進果實中糖的積累，使果實變的更香甜；（3）要適期采收。在果實開始著色期，果實開始進入養分積累期，果實生時間越長，積累養分越多，則果味越香甜，因而應適時采收。

脆紅李子樹苗果什么時候可以采收，如何確定脆紅李子樹苗果成熟？

水果采收適期主要決定于果實的成熟度，脆紅李子樹苗果為什么要重視適期采收，怎么樣確定脆紅李子樹苗果的采收期？脆紅李子樹苗果實多少成熟采收好，脆紅李子樹苗果采收時需要注意什么？脆紅李子樹苗果實的適時采收非常重要。因為脆紅李子樹苗果實的大小、品質及色澤，是在樹上發育過程中形成的，采收后基本上不再有多大變化。過早采收，果實大小沒有達到應有大小，產量低，果實著色差，同時果實風味欠佳，貯藏中易受冷害。采收過晚容易落果，果實過于柔軟，易受機械傷害，腐爛多，不耐貯運，并且含酸量急劇下降，風味品質也變差。

脆紅李子樹苗果實成熟度的區分

脆紅李子樹苗果實的成熟可分為生理成熟（硬熟）、食用成熟（完熟）及過熟（透熟）三個階段；判斷果實的成熟度主要從以下幾個方面考慮：

果實發育期及歷年采收期：在同一地區，每個品種的果實發育期是相對穩定的，可根據多年的采收經驗來確定采收期。但果實成熟期在不同的年份也有一定的變化，這與不同年份間開花期早晚、果實發育期間溫度高低等有關。

果皮色澤：不以果皮是否著色為依據，主要以果皮底色的變化為判斷標準。底色由綠色到白綠或乳白或橙黃。

果肉顏色的變化：黃肉脆紅李子樹苗由青轉黃，白肉脆紅李子樹苗由青轉乳白色或白色。

果實風味：果實成熟時，果實內的淀粉轉化為糖，含酸量下降，單寧減少，果汁增多，果實有香味，表現出品種固有的風味。

果實硬度：果實成熟時，細胞壁的原果膠逐漸水解，細胞壁變薄，不溶質脆紅李子樹苗果肉有彈性，可通過測量硬度判斷果實成熟度。

目前生產上將脆紅李子樹苗的成熟度分為以下4種等級，采收時可根據市場需求，決定采收期。

七成熟：果實充分發育，果面基本平整，果皮底色開始由青綠色轉黃綠或白色，茸毛較厚，果實硬度大。

八成熟：果皮綠色大部褪去，茸毛減少，白肉品種呈綠白色，黃肉品種呈黃綠色，彩色品種開始著色，果實仍較硬。

九成熟：綠色全部褪去，白肉品種底色呈乳白色，黃肉品種呈淺，果面光潔，豐滿，果肉彈性大，有芳香味，果面充分著色。

十成熟：果實變軟，溶質脆紅李子樹苗柔軟多汁，硬溶質脆紅李子樹苗開始發軟，不溶質脆紅李子樹苗彈性減小。這時脆紅李子樹苗硬度已很小，易于受擠壓。

脆紅李子樹苗果實采收時的注意事項

脆紅李子樹苗果實不能在完熟時采收。就地或不經過長途運輸而在附近銷售的脆紅李子樹苗，一般在果實成熟度達到八九成熟時采收；如遠距離運輸時，應七八成熟時采收。溶質脆紅李子樹苗宜適當早采收，尤其是軟溶的品種。由于部分品種的脆紅李子樹苗有果頂先熟現象，因此應在七八成熟時采收，以防止“軟頂”現象出現。供貯藏用的脆紅李子樹苗，一般在七八成熟時采收。

另外，同一果園、同一品種、同一株樹，由于樹勢及果實所處的位置（樹冠上部與下部，外圍與內膛等）不同，其成熟期有很大差異。一般樹冠上部的果實或主側枝前端的果實先熟，反之樹冠下部、內膛或主側枝中后部的果實成熟較晚。為了提高果實的商品價值，做到適時采收，采收果實時必須分批多次采收，同一品種可分3~4次采收，每次相隔2~3天。

脆紅李子樹苗果采收前要根據預測產量、市場需求等情況，安排、準備好采收所需的人力、工具、包裝箱及場地等。由于脆紅李子樹苗果皮較薄，果實耐擠壓性差，擠壓后果實中的單寧易氧化變褐。因此采收時，要輕拿輕放，避免刺傷、擠傷果實，更不能用手指用力捏果實。

脆紅李子樹苗果采收方法

用手托住果實微微扭轉，順果枝側上方摘下，以免碰傷。對果柄短、梗洼深的脆紅李子樹苗品種，摘時不能扭轉，而是全手掌輕握果實，順枝向下摘取。蟠脆紅李子樹苗底部果柄處易撕裂，采時尤其要注意。采果時用的籃子或箱子不易過大，以2.5~5.0千克為宜，內墊海綿或麻袋片。樹上采收的順序是由外向里，由上往下逐枝采收。對成熟不一致的樹或品種要分批采收。采下的果實，應放在陰涼處，并迅速進行分級包裝，或運往包裝場，防止日光暴曬失水，以致果實不耐貯運。