雪松，又稱香柏，是松科雪松屬（學名：Cedrus）植物的統稱。該屬種類球果形狀相似，與杉樹為接近。原產于喜瑪拉雅山脈海拔1,500－3,200米的地帶和地中海沿岸1,000－2,200米的地帶。常綠喬木，樹冠尖塔形，大枝平展，小枝略下垂。葉針形，質硬，灰綠色或銀灰色，在長枝上散生，短枝上簇生。10-11月開花。球果翌年成熟，橢圓狀卵形，熟時赤褐色。

生態習性：

雪松喜年降水量600——1000毫米的暖溫帶至中亞熱帶氣候，在**長江中下游一帶生長好。抗寒性較強，大苗可耐-25℃的短期低溫，但在濕熱氣候條件下，往往生長不良。較喜光，幼年稍耐庇蔭。大樹要求充足的上方光照，否則生長不良或枯萎。對土壤要求不嚴，酸性土、微堿性土均能適應，深厚肥沃疏松的土壤適宜其生長，亦可適應黏重的黃土和瘠薄干旱地。耐干旱，不耐水濕。淺根性，抗風力差。對二氧化硫抗性較弱，空氣中的高濃度二氧化硫往往會造成植株死亡，尤其是4—5月間發新葉時更易造成傷害。