大紅袍花椒為蕓香科落葉灌木的果實，是北方主產區的主栽品種，喜光、喜溫樹種，樹高2—3米，4—5月開花，7—10月成熟，石灰性土地上長勢好。同時，具有結果早、產量高、顆粒大、色澤深紅、品質好等優點，并且加工性很強，可加工成調味品、醫藥保健、日用化工三大系列20個產品。經檢測含有人體所需的鐵、鋅、硒、錳、維生素E等多種元素，皮釉耔含油分別是10.73%和27.6%，是典型的藥源食品，具有健脾強胃、祛風除濕功能，特別對治療慢性胃炎有顯著功效。

花椒被譽為“八大調味品”之一，是我國栽培歷史悠久、分布廣泛的香料油料樹種，其種植面積、產量和品種居世界首位。經百年栽培、育種，山西絳縣花椒已經培育成適合本地區生長又不同于其它地域的花椒品質，品種有大紅袍、獅子頭、無刺花椒苗。

山西絳縣古絳鎮衛勇苗木經銷部：從事花椒苗種植、新品種椒苗培育。2019年秋季供應1-2年生花椒苗200萬株，主要有大紅袍花椒苗、獅子頭花椒苗、黃蓋花椒苗、無刺大紅袍花椒苗。花椒品種全數量大，不同規格不同價位。歡迎來電咨詢定苗。

花椒種植經濟效益：

2、花椒還可以進行深加工，作花椒油，這個市場的需求量還是很大的；

3、花椒還是很好的工業原料，可以作肥皂，這一方面只要我們利用起來的話，其前景還是可觀的；

4、花椒有很高的藥用價值。有殺蟲的作用。也可以用于保養方面，可以說花椒渾身都是寶；

5、從國外來講，也有很大的產品出口市場，我國花椒主要出口日本，新加坡、馬來西亞，因為花椒是特有的。所以從國際市場來說，潛力是很大的，因此花椒的品種選擇也是很重要的；

6、進行花椒的深加工，還可以進一步開發花椒的各方面的用途，比如制作花椒精油等