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櫻桃是落葉果樹中，果實成熟早，為百果。鮮艷美觀，營養較至高，銷路好，果實發育期較短，管理方便，所以櫻桃發展迅猛。

櫻桃樹苗的品種：意大利早紅櫻桃，早大果櫻桃，龍冠櫻桃，紅燈櫻桃，薩米脫櫻桃，美早櫻桃，黑珍珠櫻桃，拉賓斯櫻桃，黃蜜櫻桃。

1.準備苗木

（1）購苗：秋后至春節前購櫻桃苗為宜。春節后購苗，極易發生品種混雜現象，而且缺乏優良品種。露地株行距1.25×2.5米左右，畝栽213株左右。大棚株行距0.9×1.8米左右，畝栽411株左右。

（2）運苗：零度以上裝車，苗木淋濕后封嚴。櫻桃苗到家零度以上卸車并入室，蓋嚴保溫保濕，嚴禁置于零度以下的環境。

（3）貯苗：櫻桃苗木購回后如果不立即栽植，那么有兩種貯存方法。埋土法：選零度以上的天氣，將櫻桃苗木成捆平埋坑中，坑深60-80厘米，覆土30厘米比地面稍高，上覆草堆，不灌水，只潑水，7度以下保存。此法易發熱，春季土壤解凍后立即栽植。第二假植法：背風處開溝，深60厘米，長寬不限，方向不限。將捆拆開，挨株斜栽于溝中，填沙土或細土，超過苗木陰陽線20-30厘米，大水灌透并填充空隙，然后蓋草，以免風吹日曬而失水。

2.栽植時間

秋栽不緩苗，長勢壯，時間在樹葉變黃至封凍前。秋栽需要防寒防抽干，冬季特別嚴寒地區如東北、內蒙等地不能安全越冬，不能秋栽。

春栽緩苗，長勢弱，時間在1-4月，土壤解凍后至發芽前，越晚長勢越弱。大棚櫻桃苗適于春栽，這是因為大棚秋冬季節生產蔬菜，而果苗需要低溫休眠，升溫不能正常生長。

另外，大棚櫻桃苗也可以先栽樹后建棚。

3.整地起壟

露地行距2.5米左右，大棚行距1.8米左右。露地南北行或東西行皆可，山地可沿等高線定行。冬暖棚南北成行，由西向東排列。拱棚的行向與棚向垂直，即南北棚東西成行，東西棚南北成行。沿行起壟，壟高20厘米左右。起壟前有兩種整地方式。

（1）全園深翻

地面撒施發酵糞，通常5立方米/畝左右，新棚10立方米/畝以上，舊棚有機質含量較高，可以不施糞。然后全面深翻40厘米左右。

（2）沿行開溝

深60-80厘米，寬80-100厘米，下半部填入500公斤左右雜草和熟土相混，上半部填入有機肥5立方米/畝左右，并與熟土相混，直至填滿。熟土不夠，可以從行間挖取，并將心土撒于行間，然后大水沉實。

4.苗木處理：栽前把砧木芽全刻去，只留嫁接芽，并把綁膜解去。

5.配授粉樹：至少2個品種，隔行相間栽植或隔株相間栽植，而且不同品種必須花期相遇。

6.壟上栽植

先將苗木栽到壟的一邊，南北行嫁接口向東，東西行嫁接口向北。露地株距1.25米左右，大棚株距0.8米左右。填土時上下顫動如搗蒜狀，使根際充滿細土。繼續上提，使苗木陰陽線超出地平面5-10厘米。栽后當天大水一次澆透，水滲后繼續埋土,成苗埋土超過嫁接口10厘米，芽苗埋土超過嫁接口1厘米（發芽前扒土露出嫁接芽并噴殺蟲劑）。此時苗木即栽于壟上,千萬不能深栽，陰陽線不能低于地平面。以后隨果樹生長繼續培壟，至少高出地平面30厘米。

7.苗木定干

芽苗于嫁接口上方1厘米處剪平。成苗根系小的定干50厘米左右，根系大的高定干100厘米左右。

8.保濕保活

（1）保證成活關鍵的措施是保濕，壟上先蓋5厘米厚的濕草，草上覆蓋地膜，以保持濕度，提高地溫。樹干周圍撒土，以免熱氣從膜孔中出來燙傷樹干。

（2）剪掉所有枝杈，只留一個主干，以減少水分蒸發。

（3）苗用報紙包裹以減少水分蒸發，發芽時上端解開。也可用地膜將苗木纏一層，以減少水分蒸發，千萬不能包多層，否則晝夜凍融交替而死苗。

（4）發芽后及時抹去砧木芽，否則芽苗嫁接芽不發。

（5）如果大棚栽植，栽后一個月內溫度不宜超過28℃，否則苗木尚未發生新根而先發芽，蒸發失水導致萎蔫死亡。

（6）行間間作物不影響苗木受光，安排肥水需求量大的矮桿間作物。如果大棚栽植，5月上旬必須拔菜。

9.加快生長

（1）栽后每7-10天澆水一次，保持地表潮濕，直至9月。其間下一場大雨，可以少澆一次水，但下小雨不能代替澆水。

（2）5-8月，每次澆水前，取2號16-8-16復合肥8-10公斤/畝，預先化開，隨水沖施。

（3）每15天左右向葉底面噴布一次24號葉肥