落葉灌木或小喬木，高3-7m，莖干通常 有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔 及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。奇數羽狀復葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5-11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛，無針刺。聚傘圓錐花序頂生，花色大多為白色或者淡黃色，花被片4-8個；雄花雄蕊5-7個，雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點?；ㄆ?-5月，果期7-9月。高產花椒種植技術 花椒一般每畝種110顆，按2米株距3米行距定植，小苗時也可以2--1.5米定植220顆。傳統的花椒種植平均鮮果畝產在1200斤左右，經對花椒品種提純復壯，“矮化密植、科學施肥”等速生豐產技術后，花椒鮮果畝產量達2400斤左右，新發展基地鮮果畝產量突破3000斤示.產量和產值均是原來的1～2倍左右。? 花椒是落葉灌木，高3—5米，果、枝、葉、干均有香味，花椒性喜溫，生長發育期間需要較高的溫度，花椒對土壤適應性強，尤喜深厚肥沃，濕潤的沙質壤土；對土壤酸堿度要求不嚴，在中性或酸性土壤中生長良好，在山地鈣質土上生長更好，花椒喜光性強，在蔭蔽下生長，結實較差，萌芽力強，耐強度修剪，隱芽壽命長。? 花椒生長快，結果早，一年生苗可高達1米，栽后2年即開花掛果，4年大量結果，壽命30—40年，衰老后可以萌芽更新。? ?一、選址條件及栽植要求? 花椒林地應選山坡下部的陽坡或半陽坡，土壤以疏松，排水良好的沙質壤土好，也可四旁零星栽植。在山頂或地勢低洼易澇之處和重粘土不宜栽植，造林前要細致整地，山坡上實行高線帶狀整地，帶寬1米，帶間距2米，每隔5米修一條截水堰，以防沖刷。? 花椒植苗造林，以冬春栽植較好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌動時，穴內先填濕土，有條件時應澆水?；ń芬笤谝圃詴r窩大底平，深挖淺栽，重施基肥，肥土填窩，切忌捶打。花椒成片造林行距3米，株距2米，窩深、長、寬均0.5米，每畝110株。此外，在苗圃、果園、機關、學校、公園周圍用花椒栽成生籬，可防止牲畜為害，美化環境，又獲得收益。? 造林當年應除草松土二次，天旱時，及時灌水。也可間種豆類，綠肥作物，結合間種作物撫育幼林，花椒結實后，每年要松土、除草、施肥、防止病蟲害