花椒屬灌木或是落葉小喬木，花椒喜生于陽光充足、溫暖肥沃處，也有生長。萌蘗性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪，不耐澇，短期積水就可致其死亡。

花椒，可孤植又可作防護刺籬。果皮可作為調味料，并可提取芳香油，又可人藥（主治：虛寒、脘腹冷痛、寒濕泄瀉、蟲積腹痛、風寒濕痹），種子可食用，又可加工制作肥皂。適宜人群一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。

　大紅袍花椒，分布于我國北部至西南，我國華北、華中、華南均有分布。山西運城`陜西韓城（地理位置的關系，韓城花椒的味道濃，為香美）、合陽（國內產地），河南省伏牛山、太行山栽培較為集中，鄢陵各處均有栽植。 南美洲也本來就有一些品種在野外生長。

其中，甘肅省臨夏地區已經成為除陜西韓城以外的第二大花椒產區，其周邊地區也有栽植。

種植：整地做畦。育苗時應選擇背風向陽、土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。畝施廄肥2000～3000千克,深耕細耙,整平后做畦,畦寬1米。

種子處理。花椒種殼堅硬,又有油質、蠟質,水分不宜滲透種子,發芽比較困難,因此要進行脫脂處理。秋播前,將種子放在堿水溶液里浸泡(1千克種子用25克堿面,加水以淹沒種子為度),除去秕種,浸泡兩天,搓洗掉種皮上的油脂,撈出即可播種。也可用草木灰揉搓,去掉種皮上的油脂。

開溝條播。播種一般在秋末到土壤封凍前進行。每畦開溝4～5行,溝深5厘米,每畝播種10～12千克。播種以后,要覆蓋一層2～3厘米厚的細土。

管理：定植是關鍵，以芽剛開始萌動時栽植成活率高，栽后應澆透水，生長季節追肥2-3次，干旱時并結合澆水。 主要病蟲害： 病害有銹病；蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子。

     購苗須知

近幾年隨著種植業結構調整、果樹苗木行業的飛速猛進、售苗廣告令人目不暇接。因此公司提醒您在引種健園時需注意以下幾點

一、實地考察、觀果、了解果實的真實品質。任何一個真正的苗木苗木生產廠家、都應建有高標準的母本圓。不僅可以供客戶觀果、品嘗、了解果品的特性。而且是接穗的重要來源。從而保證了苗木的純度。

二  、看苗圃，就地取苗、確保苗木的純度。

三  、選擇優質的果苗，優質健壯的果苗不僅是苗木成活的關鍵、更重要的事關系到以后的樹勢