一、山楂幾月份成熟？

一般山楂是在10月份成熟，花期5～6月，果期8～10月。秋季果實成熟時需要進行采收，切片，干燥的工序，經常食用，對于心血管疾病、細菌性痢疾等，均有較好療效。

二、山楂原地的管理技巧

1、土壤管理

深翻：對幼樹要以不造成傷根為原則，何時深翻都可以。至于成年樹，由于根系擴展范圍較大，應盡量避免傷根，深翻在每年采果后進行?？梢愿粜猩罘蚋糁晟罘Ｔ谏罘^程中，既要避免傷根，又要施好底肥，對成年樹每株施入100公斤腐熟有機肥料，撒施于根系集中分布區，并覆土后踏實。深翻后要及時灌水，灌透全部深翻土層，以利于山楂生長。

樹盤填土：時間是在秋后進行為好，向樹盤內填土,有防止根系裸露,有以土代肥的作用。這就利于幼齡期樹生長發育、利于盛果期樹壯健開花結果。

2、施肥方式

基肥。施基肥是山楂營養的重要來源。施用時期應在采收前后進行，成齡樹每株埋壓綠肥100公斤，施堆肥30公斤即可。

追肥。次，應在開花前后施，每株施硫酸銨1.5公斤，可減少落花落果。第二次在果實迅速膨大期施，每株施硫酸銨1公斤、過磷酸鈣2公斤。以滿足果實生長對養分的需要，對確保當年產量，對下年開花座果有良好的效果。

3、山楂樹體的管理

（1）定干。在山楂栽植成活后即可定干，定干時，可在離地面60厘米處剪截，并從中選芽培養主枝。

（2）主側枝的選留。在春季栽植的山楂樹當年常抽生的枝，冬剪時選留1—2個枝培養作主枝，對于山楂頂端生長的健壯枝要作中心干的延長枝,都實行中度短截,可剪去1/3左右。到第二年冬剪時，就要對中心干延長枝和主枝、第二主枝繼續中度短截，并選留剪口下部方位、以及角度好的枝短截成為第三主枝。又到第三年冬剪時，對于山楂中心干、以及各主枝延長枝都在豐滿芽處短截，進行培養側枝。

（3）山楂幼樹修剪。做好開張角度，使下層主枝角達65度左右，上層主枝達55度左右；側枝角度在70度左右。修剪時宜輕不宜重，特別是在開始結果前的山楂樹，除了主枝和側枝的延長枝、以及處在空間較大的輔養枝進行適度短截外，一般不作短截，對于結果后也不宜太多短截。山楂樹要控制競爭枝，從而達到樹體平衡，以利于豐產穩產。

4、根外追肥。在山楂樹體營養好的條件下,對果實的發育也好。所以，根外追肥是一種既經濟又見效快的用肥好方法，能使山楂樹體營養好，使山楂果實發育也好，起到保果壯果的作用。具體做法:噴施時期,在山楂落果前和果實膨大期各葉面噴施一次,噴施用0.3%尿素、0.2%磷酸二氫鉀即可。

5、花期放蜂。授粉對提高山楂座果率有很大的作用。所以，山楂的花期，在山楂園放蜂，利于提高山楂座果率和果數，增加產量。