形態特征:

多年生球根草本花卉。株高可達100～150厘米，根莖肥大;地上莖肉質，不分枝。莖葉具白粉，葉互生，寬大，長橢圓狀披針形。闊橢圓形。總狀花序自莖頂抽出，花徑可達20 厘米，花瓣直伸，具四枚瓣化雄蕊。花色有乳白、鮮黃、橙黃、桔紅、粉紅、大紅、紫紅、復色斑點等50多個品種。 花期北方6月～10月(北方);南方全年。

生長習性:

喜溫暖和充足的陽光，不耐寒。要求土壤深厚、肥沃，盆栽要求土壤疏松、排水良好。生長季節經常施肥。北方需在下霜前將地下塊莖挖起，貯藏在溫度為5 ℃左右的環境中。因其花大色艷、色彩豐富，株形好，栽培容易。露地栽培的適溫度為13～17℃。對土壤要求不嚴，在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生長佳，也適應于肥沃粘質土壤生長。

江南可在防風處露地越冬。分株繁殖或播種繁殖。分株繁殖在4-5月間芽眼開始萌動時進行，將根莖每帶2-3個芽為一段切割分栽。

性喜陽光、溫暖、濕潤。全國各地適應。但不耐寒，霜凍花朵及葉片凋零。

美人蕉屬多年生球根根莖類草本植物，粗壯、肉質的根莖橫臥在地下。性喜溫暖濕潤，不耐寒，忌干燥。在溫暖地區無休眠期，可周年生長，在22~25℃溫度下生長適宜;5~10℃將停止生長，低于0℃時就會出現凍害。

一般長江流域以南，露地稍加覆蓋就可安全越冬;長江以北，初冬莖葉經霜后就會凋萎，因此霜降前后，應剪掉地面上莖葉，掘起根莖，晾2~3天，除去表面水分，平鋪在室內，覆蓋河沙或細泥，保持8℃以上室溫，待次年春季終霜后種植;也可在2月以后進行催芽分割移栽。美人蕉因喜濕潤，忌干燥，在炎熱的夏季，如遭烈日直曬，或干熱風吹襲，會出現葉緣焦枯;澆水過涼也會出現同樣現象。