桃品種主要有俄羅斯8號、美早、薩米托、黃蜜、布魯克斯等大櫻桃品種，下面就把這幾個優良的大櫻桃新品種特點介紹一下。

1. 大櫻桃新品種：俄羅斯8號

此品種是俄羅斯培育的大櫻桃新品種，以果粒大、顏色鮮艷、口感甜、果肉硬、耐運輸、抗寒能力強著稱。俄羅斯8號成熟后紫黑色，果皮有亮光，果實寬心形，果靶中細,平均果重15克，大可達19克，果肉肥厚多汁，花青素高，半離核，口感佳。栽培中搭配拉賓斯和斯坦勒當授粉樹提高結果率，該品種在山東地區成熟期在6月上旬成熟，屬于中熟大櫻桃品種。

2. 大櫻桃新品種：美早

此品種有斯坦勒和早布瑞特雜交育成，有大連研究所從美國引入，該品種是紅燈之后又一個大果、質優、肉硬、耐運輸的早熟優良品種。該品種果型大，樹勢旺，結果早，硬度高，耐運輸，單過重12-15克，果實成熟紫紅色，顏色艷麗有光澤，果梗粗，成熟一致，果肉厚且硬度大，耐運輸性好，4月初開花，5月下旬開始成熟。該品種成熟時下雨有裂果現象，其授粉樹易搭配薩米托、金鼎宏、拉賓斯。

3. 大櫻桃新品種：薩米托

此品種是加拿大培育的一個抗裂果大果形大櫻桃品種，有先鋒和薩姆雜交育成。2006年通過審定，突出特點是結果早，產量大，果型漂亮，亮紅色，愛心性，果型漂亮。平均單果重13.5克，大果重19克，果實晚熟為紫紅色有光澤。果梗長，抗裂果，該品種成熟為中晚熟期，可以搭配美早、拉賓斯、先鋒相互授粉。

4. 甜櫻桃新品種：黃蜜

該品種屬于大櫻桃中甜度高的品種，果實成熟顏色黃中帶紅，透過絲紅，果型晶瑩剔透，果形近似圓形，果肉軟而多汁，含糖量高，果核小，果梗細，平均果重9.4克，大者可達12克，結果早且產量高，當年栽種的小苗，二年開始零星建花，三年管理好的樹可結果20-30斤。該品種抗裂果，由于口感甜，在市場上非常受歡迎，銷量大，價格高，5月下旬成熟，屬于早熟大櫻桃品種。

大櫻桃主要豐產樹形有開心形、樹干形、自然紡錘形、上下紡錘形、小冠梳層形。目前常采用開心樹形和主干形栽種。開心形樹干通常定桿高度40厘米左右，無**桿，留3大主枝朝3個方向伸展，主枝生長的側枝作為結果枝，該樹形通風透光，結果早，樹冠控制在2.5米左右。主干形是有一個主樹干，樹干分有2-3層側枝進行結果。大櫻桃苗定制年，要經歷一個緩苗期，長勢一般不是很旺。定植后當年一般能萌發3-4個發育枝，第二年開春需要拉枝，輕剪長放或者不截斷。短接時也要留長度40-50厘米，保持中庸、健壯、穩定的長勢。大櫻桃花的特點是每個花芽中有1-5朵花，1個小花絮可做1-3個果。

山東省青島市大澤山大櫻桃苗新品種繁育基地位于膠東半島水果之鄉，氣候適宜大櫻桃生長，是我國有名的大櫻桃產區。本基地依托區域優勢，大力發展大櫻桃樹新品種種植及大櫻桃苗木培育，年培育優質大櫻桃種苗20萬株，大櫻桃苗木規格多，品種齊全，1-5年苗齡，1-8公分大櫻桃樹，大櫻桃苗具有根系發達多須根，成活率高，無根瘤菌，樹干挺拔無流膠病。20多年來實事求是幫助大櫻桃種植戶科學規劃，合理選擇大櫻桃樹苗品種，按標準搭配授粉樹，提高產量，提升大櫻桃種植效益，帶動了大批櫻桃園種植戶發家，深受廣大種植戶好評！