目前花椒種植品種，以大紅袍、九葉青、無刺花椒苗都是比較熱門的品種，由于花椒有刺采摘不方便，導致人工成本偏高，所以近些年無刺花椒苗比較流行，主要的優勢就是方便后期采摘，收益時間快，后期產量高，能節省采摘成本，更快的實現種植收益。

花椒主要種植品種

1、大紅袍花椒，別名大紅椒、獅子頭、疙瘩椒，是種植最多、范圍較廣的優良品種。一般8斤鮮果可以曬2斤多干椒皮，種植收益比較高。

2、九葉青花椒，該品種優于同類品種，并早40天左右搶占鮮椒市場，具有品位高、口味好、香味濃的特點。

3、大紅椒，又稱油椒、二紅袍、二性子等。盛果期樹高2.5-4.5米，分枝角度大，樹姿開張，樹勢中庸，樹冠圓頭形。

4、無刺花椒，不是花椒的新品種，小苗上有點刺，不是完全無刺的，隨著樹齡的增長隨著減少的。無刺花椒苗是經過后期改良嫁接才能達到無刺的效果。

5、秦安1號，也叫大獅子頭，是甘肅省發現的大紅袍個體變異類型。其分枝角度較小，樹姿半開張，樹勢健壯。

種植一畝花椒收益

1、經專業的種植農戶介紹，一畝地可以種植70株花椒，花椒苗210元左右。

2、需要種植兩年后才能掛果，隨著時間的推移，花椒每畝的產量也在不斷增加。

3、花椒種植過程土地租金、肥料、人工、農藥成本三年大約8000元左右。

4、種植前三年投入成本比較高，一般一畝需要投資8000左右，利潤1-1.5倍左右。

5、花椒是一個賺錢的項目，但是結果是比較漫長的過程，經濟效益需要多花幾年時間。

花椒植株較小，根系比較淺，所以在山頂、地勢低洼、風口、土層薄、巖石裸露處或重粘土上不宜栽植。適宜花椒的種植時間為春季和秋季，春季一般在春分前后種植，秋季一般在土壤封凍前種植。種植花椒需要選擇合適的土壤進行種植，播種之后進行合理澆水和施肥，還要注意光照。