葡萄(學名:Vitis vinifera L.)為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物,小枝圓柱形,有縱棱紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發(fā)達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀地層中,說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產(chǎn)亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。
葡萄萌芽前的管理
一、施春肥在每年的3-4月,結(jié)合葡萄植株出土拌入100-150公斤過磷酸鈣。施肥后隨即澆一次水,促進肥料下滲,滿足根系生長需要,同時有利于養(yǎng)分運輸、吸收和轉(zhuǎn)化。葡萄萌芽前的管理
二、春剪上架當葡萄根系層土溫穩(wěn)定在12℃左右時,根系開始活動,枝液逐漸流動時植株出土。出土后剪去老、死、病等損傷嚴重的枝蔓。上架時,枝蔓分布要均勻,強蔓、大蔓、長蔓角度要大;弱、小、短枝角度要小,要隨出土,隨復剪,隨上架,最遲要在芽眼萌發(fā)前上架完畢,以免損傷芽眼。
三、追萌芽肥當氣溫穩(wěn)定在10℃時,芽眼開始膨大萌發(fā)。為保證芽眼正常萌發(fā)和新梢的迅速生長,必須追施速效化肥。一般每畝施碳銨35-40公斤,采用溝施或穴施均可,深度15厘米左右,以增強根系活動,促進新枝生長,從而提高果枝數(shù)和結(jié)果率。在晴天土壤溫度適宜時進行中耕,中耕深度以8-10厘米為宜,以改善土壤通透性。