葡萄（學名：Vitis vinifera L.）為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

    葡萄樹在早春萌芽前，因修剪太遲或遇受機械損傷，致使枝條的輸導組織難以痊愈，樹液從傷口涌出大量的營養成份白白浪費。傷流輕者，葡萄產量下降；重者則全株死亡。葡萄傷流現象一般發生在3月中旬至芽萌動期，約有一個多月的時間，尤其是去年冬季氣溫偏高，更容易造成傷流。根據幾年來筆者對葡萄傷流的研究，現向大家推薦兩種防治傷流的小妙招：
    1、用生石灰防治傷流，經濟實用，效果好。方法是：將生石灰加點水化開后再加適當水調成稠糊狀，涂于剪口或傷口處，待石灰固化后便可止住傷流。
    2、用塑料包扎傷流，簡單又方便。方法是：用塑料薄膜或兩層地膜將剪口或傷口處用細繩纏緊，讓其不透氣。或用塑料條將外傷處用力纏緊、綁實，以不滲水液為度。
    最后要特別提醒廣大果農，早春不要給葡萄施肥，以免因斷根造成傷流，最好在秋季施肥，追肥應在坐果后進行為宜。