葡萄又稱提子，是葡萄屬（Vitis）的一種常見植物。落葉藤本植物，褐色枝蔓細長。近圓形單葉互生，近全緣至3～7裂，葉緣有鋸齒。葉腋著生復合的芽。卷須或花序與葉對生。兩性花、雌能花（雄蕊較短，花粉不孕）和雄花；野生種常為雌雄異株。5片花瓣，頂部連生，開花時自基部與花托分離呈帽狀脫落。漿果多為圓形或橢圓，有青綠色、紫黑色、紫紅色等，具果粉。

    葡萄采收前要及時疏掉劣質果粒、傷粒和病粒，巧施磷、鉀肥可提高果粒糧度和品質，增加耐貯性。為了防止葡萄裂果，采取噴施“瓜果壯蒂”來保持土壤養分均衡供應及植物營養運輸導管的養分輸送量，滿足果實發育的生理需要。防止營養不良而導致葡萄落果或裂果。壯苗壯蒂，提高果實膨大活力，自我調節營養匹配，保果壯果增色。使用時期一般是開花前噴一次，幼果期噴一次，果實膨大期噴一次，效果最佳。
    為了保證葡萄品質，提高耐貯性，要求在采收前一個月內嚴格控制灌水，大雨來臨前要特別注意做好排水防洪工作。適時對植株全面噴灑“新高脂膜”，保濕保墑，防澇防病，可減輕持久干旱缺水、陰雨連天、降雨量大給葡萄生長帶來的不利影響，幫助快速恢復生理元氣。葡萄采收后，必須及時做好施肥管理和病蟲害防治工作，以加快樹勢恢復，促壯結果母蔓，減輕病蟲為害，為明年高產穩產奠定良好基礎。
    葡萄采果后5～10天內施采后肥，以優質有機肥和氮磷鉀完全肥為主，適當補充磷鉀肥。補充養分，促壯枝蔓。在果樹落葉前后用“護樹將軍”噴涂樹干和樹枝，成膜物質可保護花芽越冬免遭凍害，葡萄不干梢。早春再次噴涂樹干和樹枝保溫，消毒防霜凍，阻礙越冬病毒著落于樹體繁衍，恢復果樹生命指揮系統早蘇醒，保花保果，亦可防治多種皮層病癥。