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葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄幼果期管理技術
葡萄裂果嚴重降低了其商品性和經濟效益。發生裂果的原因有：著色后期久旱遭雨和大灌水，水分供應不均勻，幼果期遇大風、高溫天氣，修剪、疏果留果不合理，負載過重及病害所致。
針對裂果的主要原因，應從以下幾個方面采取措施：果實生長發育期要保持水分供給均勻。為防止高溫季節，土壤水分失調引起裂果，要注意及時灌水，及雨后排水，以減少土壤干濕差和雨后病害的滋生。果實發育后期要多次、少量灌水，杜絕大水漫灌，避免水分含量劇變。
平時適時對果樹噴灑“新高脂膜”保濕保墑，防澇防病，抗太陽曝曬防灼傷，也可減壓輕持久干旱、連縫陰雨大風天氣給果樹帶來的不利影響，幫助快速恢復生長元氣。對果粒緊密的品種，應改結果新梢花前摘心為花后摘心，使其適當落果，或在花前疏除部分小穗，以求果穗松緊適度。
通過疏枝、疏穗調節負載量。防止果粒過于緊密，擠壓過甚導致裂果。為防留枝過多，營養大量消耗而影響果實發育所需養分的供應，應疏除徒長枝、過密枝、病枯果枝等，減少營養消耗。對于修剪傷口要及時舉涂抹“愈傷防腐膜”，以防傷口感染病菌，保護傷口愈合，減少病蟲害的發生。
在葡萄開花前、幼果期、果實膨大期噴施植物生長調節劑“瓜果壯蒂靈”，調節樹體內生長機能向生殖機能轉化，加大生理營養需求的供應，提高果實膨大速度，保花保果，壯果增色，安全無副作用。