柿子樹的管理技術要點1、柿子樹的樹盤管理，每年深翻樹盤2次，第1次在春季3—4月份，第2次在果實采收后至封凍前。深翻范圍從樹干至樹冠邊緣，樹干附近稍淺，向外漸深，以防傷根。樹盤下覆草是改良土壤養分、水分狀況的有效途徑，是柿樹高產優質的重要措施之一。覆草前適量追施氮肥和鉀肥，隨后澆水然后再覆草，覆草厚度以15—20厘米為宜，覆蓋范圍在樹冠范圍以內，但在距樹干30厘米方圓內不覆草。覆草后適量星星點點撒土壓草，防止風吹和火災。