大五棱山楂苗 該品種果個巨大,平均單果重達 24.3 克,大果為 31.6 克,果實長圓形,萼部較膨大,萼洼周圍有明顯的五棱突起,宛如紅星蘋果。果皮 鮮紅,有光澤,果點小而稀,果肉黃白色,肉質細嫩,味甜微酸,不面不苦不澀,鮮美可口。 10 月中下旬成熟,常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底,仍不軟不面,甜味增加,酸味減少,此時風味更佳。現主要分布與山東 河南 山西 遼寧等地。
大棉球山楂苗
大棉球品種的山楂苗,是山楂品種當中成熟早的一個品種,9月上旬成熟,果實軟綿綿的,酸度適中,食用時基本不做加工,保存期短。
甜紅子山楂苗:果中大,單果重19克,大果重35克,近圓形,桔紅色,鮮艷美觀,果肉淺紅色,肉質細密,硬軟適中,汁多,含可溶性固形物16.74%;味甘甜,含糖13.71%;微酸,含酸0.474%;濃香;該品種甘甜濃香,風味極佳,極為可口,品質極上,乃山楂一絕,果中珍品。其果雖然早熟,但極耐貯運,常溫下可貯存至翌年5月。該品種抗病力強,尤抗山楂白粉病,喜肥沃,耐瘠薄,抗旱耐澇,早果,極豐產,經濟效益非常可觀。其適應性廣,我國南北大部分地區都能栽培,其極具推廣大價值。