①整地施肥日光溫室栽培香椿一定要施足底肥。每畝施優質農家肥不少于5000kg,過磷酸鈣不少于100kg,尿素25kg,撒勻深翻。然后整畦栽苗,一般畦寬80-100cm。
②栽培時間和密度栽培時間11月上旬上凍之前為宜,當大田壯苗葉片脫落后(11月上旬),將苗子起出,定植于日光溫室整好的畦田中。定植密度以每畝定植3萬株左右,株距15cm,行距15cm為宜。
③精幼管理a.溫度管理。開始幾天可不加溫,使溫度保持在1-5℃以利緩苗。定植8-10天后在大棚上加蓋草苫,白天揭開,晚上蓋好。使棚內溫度白天控制在18-274℃,晚間12-14℃。在這種條件下經40-50天即可長出香椿芽。b.激素調節。定植緩苗后用河南省金鵬開發有限公司生產的抽枝寶進行處理。對香椿苗上部4-5個休眠芽用抽枝寶定位涂藥,1g藥涂100-120個芽。經試驗,一般在涂藥709天后即萌動抽芽,芽體飽滿,嫩芽健壯,產量可提高10%-20%。c.濕度調節。初栽到溫室里的香椿苗要保持較高的空氣濕度和土壤溫度。定值后澆透水。以后視情況澆小水。空氣相對濕度要保持在85%左右。萌發后生長期間,相對濕度以70%左右為好。d.光照調節。日光溫室香椿生產,也要有較好的光照才能促進生長。采用無滴透明膜,并保持棚膜清潔。
④椿芽采收香椿芽在合適的溫度條件下(白天18-24℃,晚上12-14℃),生長快,呈紫紅色,香味濃,嘴嚼無渣。溫室加蓋草苫后40-50天,當香椿芽長到15-20cm,而且著色良好時開始采收。茬椿芽要摘取叢生在芽薹上的頂芽,采摘時要稍留芽薹而把頂芽采下,讓留下的芽薹基部繼續分生葉片。采收宜在早晚進行。溫室里香椿芽每隔7-10天可采1次,共采4-5次,每次采芽后要追肥澆水。在塑料日光溫室進行高密度栽植(3萬株、每畝),每畝可產300kg香椿芽。加上香椿苗銷售收入,每畝產值可達8000-18000元。
2 香椿苗采收后的管理
塑料日光溫室中的香椿芽采收結束后,待天氣回溫時,即可去掉大棚上的塑料薄膜,塑料溫室栽培香椿一般進行高密度定植,因此大都采用當年生幼苗采收后的香椿幼苗即作為幼樹銷售。
3 香椿苗病蟲害防治香椿樹抗病性很強,采芽期不必打藥,可獲得無公害香椿芽。幼苗期有時受立枯病危害,可用20%甲基立枯靈500倍液灌根。夏秋兩季易發生葉銹病和白粉病,可用20%粉銹寧500倍液防治。發芽前噴5°(度)石硫合劑防治香椿害蟲。天牛幼蟲可用人工注射敵百蟲藥液于蟲孔將蟲殺死。