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一年生黑麥草為禾本科一年生草本植物，須根強大，株高80～120厘米。葉片長22～33厘米，寬0.7～1厘米，千粒重約2.0～2.2克。
一年生黑麥草喜溫暖、濕潤氣候，在溫度為12℃～27℃時生長快，秋季和春季比其它禾本科草生長快。在潮濕、排水良好的肥沃土壤和有灌溉條件下生長良好，但不耐嚴寒和干熱。而海拔較高、夏季較涼爽的地區管理得當可生長2年。
一年生黑麥草二倍體營養物質豐富，品質優良，適口性好，各種家畜均喜采食。莖葉干物質中分別含蛋白質13.7%，粗脂肪3.8%，粗纖維21.3%，草質好，適宜青飼、調制干草、青貯和放牧，是飼養馬、牛、羊、豬、禽、兔和草食性魚類的優質飼草。一年生黑麥草二倍體的主要利用價值在于生長快，分蘗力強，再生性好，產量高。一年生黑麥草與、白三葉混播，可提高產量和質量，為冬春提供優質飼草。
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