鈣果植株矮小，開花多，結果強，盆栽后株叢緊湊，有花、有葉、有果，綠葉、白花、紅果，形態十分美觀。尤其是利用溫室進行盆栽可定單生產大型酒店的餐后用果，客人在飯桌上可親手從樹上采摘鈣果果實食用，風趣獨特。當然，一個家庭養幾盆鈣果，既可以觀賞，又可以通過品嘗自己親手種植的鈣果，既陶冶性情，又可以補鈣，好不樂在。

中華鈣果牧用價值

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鈣果的莖葉不僅可以喂牛，而且是喂牛的一種好飼料。“歐李”實際上是叫“牛李”，這是因為歐李的莖葉均是牛的好飼草。特別是在干旱年份，如2002年山西許多地方旱的草也不長，而歐李的莖葉生長很茂盛，因而成了牛羊的主要飼草。而且鈣果貼近地面處的莖較硬，不怕牛的過度啃食；二是鈣果生長旺，被啃食后可立即大量復生。在灌木樹種中，沙棘、酸棗、樹莓等樹種也可放牧，但渾身是刺，給放牧帶來不便。而鈣果莖細柔軟，葉量大，莖葉均無刺，不僅不鉤掛牛羊皮毛，而且啃食方便。鈣果莖葉中不僅含有牛羊所需的糖、蛋白質等一般營養，而且含鈣量極高分別為3.65%和3.75%，是牛羊骨格發育的重要補鈣來源，因而在利用鈣果對荒山荒坡水土保持、果用的過程中，可結合放牧提高其種植的綜合經濟效益。當然在放牧區，果實的效益將降為次要地位。

中華鈣果食用價值

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鈣果果實歷史上曾作為“貢品”，尤以康熙皇帝為喜歡，從小時候便一直食用，因而引發了歐李在我國古代的種植，一直到20世紀初的時候皇宮還派官員專門在東北監種并運到宮中享食。通過科學分析，鈣果果實含有豐富的糖、蛋白質、礦質元素、維生素、氨基酸等營養物質，尤其是鈣和鐵的含量甚高，鮮果中鈣含量可達60mg/100g，鐵含量1.5mg/100g（蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g）。果實中含有17種氨基酸，總量達338.3-451.7mg/100g，其中兒童生長必需氨基酸含量高達102.7-126.6mg/100g，尤其是賴氨酸，纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高，因而是兒童和老人的保健性水果。鈣果果實中含總糖為5.20%,還原糖3.38%,有機酸1.31%, 有Vc6.17毫克/100克。

中華鈣果藥用價值

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鈣果的種仁具有消腫、利尿、通便的功能，是一種很好的藥材，醫藥工業也可以進行加工。鈣果的莖葉可以喂牛，可以利用其生物量大的特點，帶動畜牧業的發展。由于此樹種栽植時，畝用苗量較大，在鈣果產業開發的同時，可以帶動當地種苗企業的發展。所以，鈣果的規模發展之后，將會在加工產業、醫藥工業、畜牧業及種苗業等方面形成系統產業化開發。

中華鈣果主要品種

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中華鈣果"鈣果三號"品種

鮮食品種，株高0.3-0.5m,花白色，平均果重5.5克，果實圓形，外觀黃色，向陽面微紅或紅色，果肉黃色，果肉厚、脆，汁多，味甜，無澀味，粘核，座果率高，8月底至9月上旬成熟，可食率達到93%，豐產性強，4年生果樹株產可達到1.5公斤，畝栽600株以上。

中華鈣果"鈣果四號"品種

鮮食品種，株高0.3-0.5M,花粉紅色，平均果重6克，縱橫徑177-223cm,果實扁圓至圓形，外觀紅色至或暗紅色，果肉紅色厚、脆、硬，味甜，無澀味，汁少，離核，座果率高，9月上旬成熟，可食率達到94%，豐產，4年生果樹株產可達到0.8公斤，畝栽600株以上。適應土壤為PH7.0-8.0，植株抗黃化。