銀杏為落葉喬木，5月開花，10月成熟，果實為橙黃色的種實核果。銀杏是一種孑遺植物。和它同門的所有其他植物都已滅絕。銀杏生長較慢，壽命極長，從栽種到結果要二十多年，四十年后才能大量結果，因此又名“公孫樹”，是樹中的老壽星。在山東日照浮來山的定林寺內有一棵大銀杏樹，相傳是商代種植的，已有3500多年歷史了，依然枝繁葉茂，果實累累......