黃桃品種介紹:
一 錦繡黃桃:錦繡黃桃原產于上海光明鎮,它容易儲藏,一般采收后可儲藏7-10天,由于肉厚,較堅實,對長途運輸較為有利。外觀漂亮,肉色金黃,果形整齊勻稱,大果重700克左右,糖份高于南匯水蜜桃,無錫蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。成熟后肉質較軟,食時軟中帶硬,甜多酸少,有香氣,水分中等,風味誘人。成熟時間一般在8月中旬至9月上旬,是秋季水果市場上的佳品。
二 金童5號(代號NJC83):原產美國。中熟種,單果重158.3克。果近圓形,果頂圓或有小突尖。果皮黃,果肉橙黃,不溶質,細韌,汁液中,纖維少,味酸甜,有香氣,黏核,豐產性好。罐藏加工噸耗1:0.87,果皮下和近核處均無紅暈,宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。
三 金童6號:原產美國。中熟種,單果重160克,果近圓,果頂圓,果面有暗紅色暈,果肉橙黃,肉質細韌,酸甜適中,不溶質,黏核,豐產性好。罐藏加工噸耗1:0.923,耐煮。加工適應性優良的中早熟種。成熟期8月上中旬。
四 金童7號(代號NJC19):美國育成。中晚熟種,單果重178克,果近圓,果頂圓或有小突尖。皮底色黃,肉橙黃,肉質細韌,纖維少,黏核,汁較少,味酸多甜少,香氣中,豐產性好,耐貯運,罐藏噸耗率為1:0.95,加工性能好,成熟期8月中下旬。
五 金童9號:原產美國。晚熟種,單果重160克,果圓,果頂平圓。縫合線中深而明顯,兩半部對稱。果皮橙黃,陽面有紅暈,茸毛多,皮厚,不易剝離。果肉橙黃,肉質細韌,不溶質,黏核,果汁少,風味酸甜,有香氣,加工性能優,成熟期9月初。
六 黃金:國外引進。晚熟種,單果重150克,果近圓,果頂圓,微凹,果皮金黃,陽面有玫瑰色紅暈,皮較薄,可剝離。果肉黃,質細,柔軟多汁,甜,有香氣。鮮食加工兼用種,成熟期8月中下旬。
七 黃金王:錦繡芽變品種。鈴形花。耐旱抗凍,華北地區8月中旬開始成熟,平均單果重210克。果皮金黃,果肉橘黃,肉不溶質,色卡7.5級,味甜,氣味芬芳。適合加工罐頭、桃脯、速凍等,也適合鮮食。是加工鮮食兼用品種。適于冷庫儲存,保鮮期可延長至十二月份。自花授粉,坐果率高。
八 黃露(連黃):大連農科所育成,著名制罐老品種。中熟種,單果重170克,果橢圓,果頂圓平,果皮和肉皆橙黃,質細而致密,不溶質,黏核,味甜酸,加工性狀好,成熟期(冀中南、魯中南,以下同)7月下旬。
九 罐5:日本育成,著名制罐老品種。中熟種,單果重107克,果圓,較對稱,果頂微凹或平,皮色金黃,向陽面紅暈較多,皮不易剝離。果肉橙黃,肉細,韌性強,汁少,不溶質,味酸甜,粘核,成熟期7月下旬。
十罐 19:日本品種,山東省7月底成熟,平均單果重150克。果皮黃色,披紅暈,桃毛較多。味酸多甜少,果肉金黃,適合加工。
十一 黃金冠:黃金冠是從錦繡黃桃自然雜交實生苗中選出的新品種。幼樹成花容易,早期豐產性強,果核小,近核處無紅色素,果實勻稱,平均重167 g,酸甜可口,耐儲運,抗擠壓,耐瘠薄,抗干旱,性狀穩定,綜合表現優良。