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刺老包的功效作用：
1、滋補(bǔ)身體
刺老包含有多種二十多種礦物質(zhì)和十幾種氨基酸，還含有蛋白質(zhì)和脂肪以及大量的碳水化合物，長期食用能補(bǔ)中益氣，緩解身體虛弱，增強(qiáng)體質(zhì)。
2、治療抑郁癥
刺老包對人類的抑郁癥有很好的治療功效，這種食材中的皂甙和生物堿以及果酸等成分都能直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)，能放松神經(jīng)，也能調(diào)節(jié)情緒，對人類的因疲勞引發(fā)的抑郁癥有很好的緩解和治療作用。
3、祛風(fēng)止痛
刺老包還能祛風(fēng)止痛，對風(fēng)濕類疾病和關(guān)節(jié)炎有一定的緩解功效。它的根皮入藥以后藥用功效更加出色，是一種十分珍貴的中藥材。刺老包中還含有一些木皂甙和果酸與揮發(fā)油，它們能抗菌消炎，也能促進(jìn)潰瘍愈合，對胃潰瘍和十二指腸潰瘍也有一定的緩解功效。
刺老包食用文化：
刺老包的嫩芽為食用部分，可以生食、炒食、醬食、做湯、做餡，或加工成不同風(fēng)味的小咸菜。 刺老包味美香甜，清嫩醇厚，野味濃郁，是上等山野菜，被譽(yù)為“山野菜王”。多年來，一直是出口的主要野菜品種之一，而且供不應(yīng)求，深受國內(nèi)外廣大消費(fèi)者的稱贊。
