板栗的市場前景
我國板栗營養(yǎng)豐富。據(jù)分析,板栗果實中含有糖分、淀粉、蛋 白質(zhì)、脂肪和維生素0、維生素I、維生素82、維生素86、維生素八 等多種維生素以及等多種礦質(zhì)元素。而且與農(nóng)藥隔離,深受消費者的追捧,市場潛力巨大。
我國板栗不僅品質(zhì)優(yōu)良,而且抗逆性極強,它具有抗旱、抗寒、 耐澇、耐瘠薄土壤,而且對氣候條件要求不嚴。板栗在山地、丘陵 地和房前屋后都可栽植,其樹干又可做高級的木材,隨著國家對生態(tài)環(huán)境治理的高度重視,像板栗這樣的經(jīng)濟生態(tài)雙贏的項目,會逐步得到推廣。
板栗的種植要點
板栗因其抗逆力強、耐貯運等特點,深受山區(qū)農(nóng)民的青睞。但由于管理粗放,單產(chǎn)低、質(zhì)量差,經(jīng)濟效益不高。如何使缺水、缺肥的貧瘠山地實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)呢。
一、加強栽培管理
(一)定植
隨山就勢按等高線開挖深寬各1米的魚鱗坑或環(huán)山水平溝,作為定植穴(溝)。定植穴(溝)底層填以表土與有機肥的混合物,約填至 50%,另適當加施一點復(fù)合肥,拌勻。好春天刨好穴,經(jīng)過雨季土壤熟化。有利秋栽苗木成活。我們調(diào)查表明,現(xiàn)有的“小老樹”,多是因栽植穴小,有礙根系生長所致。因此對山區(qū)好應(yīng)放炮擴穴;已經(jīng)栽植的亦應(yīng)對其栽植穴逐年加寬加大,改成梯田,結(jié)合深翻熟化,促進根系生長,以恢復(fù)樹勢。定植穴回填后邊沿留高25-30厘米的土埂,以便攔截降水。當年秋季至第2年春季植入成苗。栗苗質(zhì)量直接影響成活和生長,選擇生長充實,芽眼健全,根系完整,細根多,無病蟲的實生板栗苗。此外,栽植時用生根粉浸根,栽植后加地膜覆蓋等措施。
栽植密度:株行距一般為2m×3m,3m×4m,4m×5m,具體密度要以砧木特性、接穗特性或立地條件而定。
(二)選擇優(yōu)良品種
目前我們主要是通過嫁接來改良品種,嫁接不但可以限制樹型(矮化),而且還可以提早掛果,果實品質(zhì)更好。
選擇適應(yīng)性強、品質(zhì)優(yōu)良的品種(如大板紅、金華、早豐),采取樹冠外圍、健壯、芽飽滿、無病蟲害的一年生枝為接穗,蠟封備用。在實生板栗砧木芽開始萌動時進行嫁接成活率高,嫁接前3—5天,在砧木接口以上2—5厘米處提前剪砧放水,可提高成活。二、三年生的實生板栗苗,可于距地面50厘米以下表皮光滑處截干嫁接;主干較粗、分枝較多的實生砧,可多頭高接。嫁接方法可采用劈接,插皮接,切腹接等方法,因板栗木質(zhì)部有棱,不易剝皮故不采用芽接。嫁接后應(yīng)及時除萌,綁棍防風,在新梢長30厘米以后要及時摘心,促萌發(fā)枝增加枝量和粗度,增加葉片,以便早開花結(jié)果。應(yīng)該指出的是板栗嫁接前一個月以內(nèi)不可澆水,嫁接到萌芽前更不能澆水,否則不易成活。墑情適宜嫁接當年一般不澆水,如過于干旱可少澆,切忌大水漫灌。
(三)、深耕
每年除草松土3-4次,保持土松草凈。另外深耕能蔬松土壤,提高土壤通透性,增加保水能力,促進果樹對水分和養(yǎng)分的吸收,面且能破壞害蟲在土中的越冬產(chǎn)所,從而消滅害蟲。
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