火龍果是仙人掌科三角柱屬植物,原產墨西哥等中美洲地區。火龍果具有如下特點：
  　1、適應性強。火龍果植株外型與廣東地區的霸王鞭（野生三角柱）極為相似。只要霸王鞭能生長的地方,均可種植火龍果。無論平地、山坡地、水田、旱地或鹽堿地均可種植。該場在山坡上種植,生長情況與臺灣地區種在水田的一樣良好。由于仙人掌類是熱帶植物,所以在我國只適宜在北回歸線以南地區種植,長時間的霜凍對它有一定的影響。
  　2、容易種植。火龍果是淺根系植物,種植時不需挖果坑,只要在平地上整-果盤,拌勻基肥,立上攀緣柱,即可種植,成活率可達100％。火龍果耐旱,深埋或積水都會造成肉皮腐爛,如水肥良好,則生長極為迅速。技術員曾作過觀察記錄,在夏季每天多可生長3．5厘米。
  　3、病蟲害少。火龍果是一種無需防病治蟲的果樹。據臺灣及其他栽培地區報告,均沒發現對火龍果危害的病蟲。只是在幼苗期,因施用農家肥而引來大螞蟻對幼苗咬食,用滅蟻藥除去即可。當果樹長大后,尤其是從開花到果實成熟,均無需噴灑任何農藥。在臺灣,幾乎所有的水果果實都要套裝,惟有火龍果不需套袋。
 
  　4、易獲得高產。火龍果的栽培技術較為簡單,較易掌握,在臺灣地區,3年以上的果園畝產可達2500公斤以上。從該場試種的情況看,要達到這樣的產量并不難,以畝栽110株計,每株結果 22．5公斤,畝產就可達到2500公斤以上。一般單果重在0.5公斤以上,每株有40條以上的結果枝即可。一般每個結果枝有數個花蕾,需要人工摘去多余的花蕾。
  　5、產果期長。火龍果高產,同時產果期長達6個月,分幾批成熟,這樣便保證水果均衡上市,使果農容易獲得穩定的好價錢。從試種情況看,從開花到采果約40天時間。并且即使果實熟透也不會從枝上自然脫落。
  　6．果實耐貯運。火龍果采收后,在高溫下可貯放2至3個星期,而冷藏保鮮期可達數月之久。由于果皮厚并有蠟質保護,運輸中不易碰壞,極耐貯運。在保質期內,果皮的紅色越來越艷。
    火龍果種植管理要點
  　1．關于選苗和繁殖。
  　2．立柱 火龍果為高產水果,盛果期植株和果實總重量可達200公斤,需用水泥柱支撐和供吸附根攀緣。立柱規格是：在種植地上,按穴行距2.5×2.5米立柱,柱子垂直插入土中30至40厘米。柱子規格為高2.2米,截面10×9厘米。柱心放一根6至8毫米粗的鐵絲,從柱頭突出且彎成直徑1厘米的缺口圓圈。以便在柱頂套鐵絲依托莖枝,使植株披散懸垂,增大受光面積,利于修剪和提高產量。
  　3.挖坑施肥 火龍果種植密度為穴行距2.5×2.5米,穴植2株,環繞攀緣柱挖長、寬、深為1×0.3米坑。坑內施豬糞或雞糞 25公斤、磷肥1公斤、復合肥0.5公斤、石灰1公斤,與土拌勻施下,輔之微生物復合肥效果更佳。如以繁苗為主,可適當密植。
  　4.定位及澆水 在柱基旁整5至10厘米深的果盤,植人種苗后覆蓋表土且稍壓緊種苗,切不要將種苗顛倒栽種。種下后澆定植水,以后每隔2至3天澆水一次,維持20至30天。
  　5.除草覆蓋 及時拔除雜草,覆蓋在果盤上起保溫作用。因火龍果根系淺,切不可使用除草劑,以免傷害根系。
  　6.病蟲害 幼莖生長和開花結果階段應注意防蝸牛、蛞蝓、螞蟻危害,可在植株根部和柱子上抹硫磺石灰膏以防害蟲爬上植株,或用毒餌誘殺。
  　7.施肥 每年 4至11月為火龍果結果期,此時施肥應以有機肥為主,輔以磷、鉀、鎂肥及微量元素肥,促其開花結果,提高產量。
 　8.補植,修剪 對于長勢較弱的個別種植穴應補植新苗。增加來年產量。要剪除已結果的老枝及生長勢較弱枝條,以免消耗養分,影響產量。