誤區一，多元化種植。一般準備搞采摘園項目的，理想中的狀態是什么樣的呢？無非就是在果實的采摘季節擁有大量的客流量，而果實的采摘季節卻很短，大多數果實的采摘時間也就是一個星期到兩個星期的時間，而延長采摘期的辦法一個是露天加溫室，另一個就是多樣化，草莓摘完有杏，杏摘完有桃子，桃子摘完有蘋果。溫室投資大，并且實話說溫室水果的口感還是要差于露天栽植的水果的，于是很多人就想著，在自己的采摘園內種植從春到秋甚至初冬時期各個季節都有成熟期的水果，早中晚熟各類水果統統放到園內種起來！但是到后，絕大多數此類型的種植園主都處于連年虧損狀態。

為什么虧損？多元化種植的方法從理論上看是非常有吸引力的，但是種植果樹不是開超市，你把各種不同的貨物放到貨架上，需要就去購買，沒問題。但是你把不同的果樹種到那里，什么成熟摘什么肯定不行！因為果樹不像貨物，拿桃樹為例，桃樹可以說是結果相當快的果樹，一棵桃樹從移栽到結果多也就是三年的時間，但是這期間你需要做的有修剪，整型，疏花，疏果，套袋，灌溉，施肥，除草，防治病蟲害這些工作，有一項不到位就會導致減產，甚至絕產死亡！年初有客戶來買樹的時候說，他前幾年買的桃樹結的果實又小又難看，而且三年多不到四年就死了半數以上！剛開始我也以為是買到了假苗，后來深聊之后發現，他就把桃樹種到地里，隨后除了干旱時澆水之外，沒有做過其他管理工作！沒有修剪過哪怕一根主枝！這么種樹的，哪有效益可言？同理，作為管理簡單的桃樹需要的工作量都這么多，如果一個種植園內還種了梨樹、蘋果等等其他種類的果樹，那么不同果樹還有著不同的管理方法，不同的處理方式，光一個病蟲害的相互交叉感染就足以讓管理者頭疼！除非你擁有絕對的技術力量和人員實力，否則后的結果必然是管理無法跟上，所產出的果實質量、數量都無法達到該品種應該達到的佳品質甚至一般品質，后果也就可想而知了。

 

誤區二，盲目擴大規模。很多前來咨詢考察的客戶都屬于財大氣粗型的，動輒上千畝的種植地區，去年就有一個客戶直接采購了一百五十萬草莓苗，上百畝的草莓種植基地！春季草莓采收季節的時候我做了下回訪，大哥欲哭無淚，說是賠了不少。我看了下發來的照片，草莓栽種密度大不說，管理人員根本就不夠，沒有及時使用農藥，一場根腐病范圍性擴大，幾乎導致半數植株死亡！花序沒有及時疏除，果實結了很多，但是普遍質量不佳，出售的時候價格根本上不去。所以說，擴大規模，以數量求利益并不是不可以，但是一定要有相應的管理，哪怕粗放管理，也不會后損失過半。如果想要大規模種植，一定要有相應的管理人員和大規模種植的管理技術支持，如果沒有這些就想著大規模發展，很容易陷入虧損危機。

 

誤區三，一味追求新品種高端品種。現在果樹新品種如雨后春筍一樣，每年都會出一些號稱“品質上乘，穩賺不賠”的品種被大范圍推出，像前兩年炒作的深色系果實系列，黑桃，意大利黑梨，黑鉆蘋果，藍寶石葡萄，甚至黑草莓等等。不可否認，優秀品種確實有獨特的優勢所在，比如去年的“愛妃”蘋果，超市售價都按個賣了，管理成本跟普通品種沒什么太大區別，可謂暴利。但是新品種也有一個缺點，就是市場認可度不高！價格昂貴，但是一旦失去市場認知，第二年就可能根本賣不動。而且高端水果的弊端也很明顯，價格高昂，使得大多數人望而卻步。而所謂的“新品種”，實話實說，有很大的部分是苗商的炒作，同樣的品種每年換一個名字，苗木的價格就能上一個檔次，而且也容易被網絡收錄，提高了產品的曝光率，但實際上，還是老品種。因為果樹有一個特性，受氣候地區的不同，結的果實性狀也不同，打個比方，煙臺蘋果，濰坊蘿卜，陽城水蜜桃，還有我們特產肥城水蜜桃等，但凡帶有地域名稱的水果，換一個地區，哪怕幾十公里，都有可能改變原有的性狀，達不到當地種植的優秀品質。追求新品種高端品種，反倒不如購買市場成熟的品種，加大管理力度采取精細化管理，走精品路線，嚴格管控疏果程度修剪力度等等，產出更為優秀的一級果，所得到的利潤反倒要高于多數高端品種水果種植。

 

說來說去，其實無論是采摘園種植還是溫室種植甚至量化產區種植，所有的一切根本都在兩個字——管理！同樣的品種，別人家的桃子一個半斤，畸形果率和裂果率百分之十，你家的桃子一個六兩，畸形果率和裂果率百分之一，而一級果別家的只有百分之三十你家的幾乎百分之八十，到底哪個才能有效益，一目了然！