一是成熟早。溫室“冰糖棗”一月份發芽,二月份結果,六月初開始成熟,是所有鮮食棗中成熟早的品種之一。
二是高產果大。“冰糖棗”具有早果性強,果大、品質優,坐果穩定,單果重16—19克,當年種植當年結果、當年嫁接當年結果。而且豐產快,第三年可進入高產期,產量為500千克/畝以上。四年果樹產量為1000千克/畝以上;五年果樹產量為2000千克/畝以上。
三是品質優良。“冰糖棗”果肉細脆致密,汁液較多,味極甜微酸,無雜味,含糖量達35%c 以上,維生素C含量517毫克/百克,含可溶性固形物40-45%,可食率97.5%,鮮食口感極佳。
四是容易管理。“冰糖棗”生長能力較強,適應性強,山坡荒地也生長較好,樹勢極旺,角度自然開張,省工、省力,管理簡單,溫室大棚栽培品質更加。
五是經濟效益高。“冰糖棗”由于成熟早、產量高、口感極佳,深受市場歡迎。近些年來云南蒙自、云南紅河、湖南衡陽、遼寧大連溫室大棚引種冰糖棗獲得成功,經濟效益顯著。
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