紅心火龍果:從5月到11月,既有一兩次集中的花果期,也有分散、多次多批的花果期,加上適當的冷藏及加工,使游客在半年內,都可品嘗到鮮果和果肉冰淇淋等可口食品、飲品。
紅心火龍果的糖分達15度以上,味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓并凸起,果皮外像鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的,這樣的火龍果會好吃,比較甜。