融安脆蜜金柑樹高約2.5米，果實橙黃色，近圓形，無籽，11月中旬成熟，利用薄膜覆蓋果實可以在樹上保留到春節旺季銷售。融安脆蜜金柑果大肉厚，果皮光滑，油胞稀少，單果重25-50g，糖度23%。與其他柑桔不同，可以全果帶皮食用，是柑桔類水果中可食率較高的一種。融安脆蜜金柑香味獨特，果皮香甜滑脆，肉質細膩清香，口感好，特別是在霧霾和空氣質量不好的地區，食用后整個呼吸道異常舒暢和清爽，是一種非常理想的保健型水果。融安脆蜜金柑每年12-4月種植，種植當年即可開花結果，5年以后進入豐產期，每株產果50-100斤，種植效益非常可觀。每畝種植110株。

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