楓葉在秋天落葉。當秋天到來時，白天縮短而夜晚延長，天氣變冷，土溫降低，雨水減少，根系吸水能力大大減弱，而蒸騰強度并不減弱，缺水造成落葉。同時，葉片經過一定時期的生理活動后細胞內大量的代謝產物，如礦物質積累，引起生理功能衰退而死亡（葉綠素破壞）。

楓樹葉為什么變紅？

楓葉變紅實際上是楓樹對自然界壓力反應的結果，變紅實際上起到遮光劑的作用，使樹葉停留在樹上的時間更長，讓樹能吸收更多的營養。使葉片呈現紅色的主要靠兩種物質，一種是胡蘿卜素，是普遍存在于葉綠體中的橙紅色色素，另一種是花青素，存在于液泡內的細胞液中，當細胞液為堿性時，花青素呈藍紫色，當細胞液呈酸性時，花青素呈紅色。入秋以后，楓樹葉內的花青素增多，而氣溫的下降又使葉綠素破壞消失，因此綠葉變成了紅葉。

楓樹的品種有哪些？

1、元寶楓：元寶楓又名平基槭，落葉喬木，高8～10米。樹皮灰褐色或深褐色，深縱裂。小枝無毛，當年生枝綠色，多年生枝灰褐色，具圓形皮孔。葉紙質，長5～10厘米，寬8～12厘米。花黃綠色，雜性，雄花與兩性花同株，常成無毛的傘房花序。翅果嫩時淡綠色，成熟時淡黃色或淡褐色。小堅果壓扁狀，長1.3～1.8厘米，寬1～1.2厘米。花期4月，果期8月。

2、雞爪楓：雞爪楓又名雞爪槭、青楓等，落葉小喬木，樹皮深灰色，小枝細瘦。葉紙質，外貌圓形，直徑7～10厘米，基部心臟形或近于心臟形稀截形。花紫色，雜性，雄花與兩性花同株，生于無毛的傘房花序，總花梗長2～3厘米。翅果嫩時紫紅色，成熟時淡棕黃色。小堅果球形，直徑7毫米，脈紋顯著。花期5月，果期9月。

3、茶條槭：茶條槭又名華北茶條，落葉灌木或小喬木，高5～6米。樹皮粗糙、微縱裂，灰色，稀深灰色或灰褐色。葉紙質，基部圓形，截形或略近于心臟形，葉片長圓卵形或長圓橢圓形，長6～10厘米，寬4～6厘米。花雜性，雄花與兩性花同株。果實黃綠色或黃褐色，小堅果嫩時被長柔毛，脈紋顯著，長8毫米，寬5毫米。花期5月，果期10月。

4、血皮槭：血皮槭為落葉喬木，高10～20米。樹皮赭褐色，常成卵形，紙狀的薄片脫落。復葉有3小葉，小葉紙質，卵形，橢圓形或長圓橢圓形，長5～8厘米，寬3～5厘米，先端鈍尖，邊緣有2～3個鈍形大鋸齒，頂生的小葉片基部楔形或闊楔形，有5～8毫米的小葉柄，側生小葉基部斜形。聚傘花序有長柔毛，常僅有3花，總花梗長6～8毫米，花淡黃色，雜性，雄花與兩性花異株。小堅果黃褐色，凸起，近于卵圓形或球形。花期4月，果期9月。