審定編號：川審果樹2002011

品種名稱：大五星

品種類別：枇杷                                                            品種來源：大五星由龍泉驛區果樹研究所和成都市龍泉驛區果樹推廣站從本區農肖久松家的實生枇杷園中選育而成。

大五星枇枇系四川成都市龍泉驛區于1978年通過實生選種而育成的優質大果型枇杷新品種，因其臍部呈大而深的五星狀，故命名為大五星。由于其品質優果形大，在1999年昆明世界園藝博覽會上獲銀獎（枇杷類高獎），目前在成都龍泉其市場售價高出其他優質品種1－2倍，故又有枇杷之王的美譽。目前成都龍泉驛柏合鎮和湖北赤壁市余家橋鄉共同成立的跨省合作社，赤壁綠態果業專業合作社有幾千畝的大五星枇杷，注冊了"三國赤壁"品牌，為當地農民帶來了可觀的經濟效益。

該品種樹冠呈圓頭形，主干明顯。頂芽為花芽或葉芽，芽體大而裸露，無鱗片包被，外面被銹黃色絨毛，腋芽扁平，綠色，呈三角形，芽體很小。葉片呈倒披針形或長橢圓形，先端漸尖，基部漸狹，上部邊緣有疏、淺鋸齒，基部全緣，成熟老葉正面濃綠，葉面粗糙，背面被稀疏黃的色絨毛，幼葉青綠色，兩面密被灰色絨毛。花穗為頂生圓錐狀混合花序，總花梗和花梗密生銹色絨毛，萼筒淺杯狀，萼片三角卵形。果實近圓形，平均單果重60.4克，重大果重77.7克，果皮剝離，色橙紅，果肉橙紅色，可食率73.24%以上，味濃甜、多汁、肉質軟而細嫩。花期9—11月，果實成熟期5—6月。壩區管理

不當冬季易出現落葉，水分條件好時采前有輕微裂果現象。現有栽培面積4萬畝以上。

豐產性好，定植第四年可進入豐產，為了保證其商品性狀，畝產應控制在1500公斤以內。

（一）枇杷對氣候的要求：枇杷為亞熱帶常綠果樹，一般地，凡年平均溫度在12℃─15℃以上,冬季不低于-3℃,或此極端低溫的出現年率低于30%（如成都市龍泉驛區），年降雨量1000毫米左右的地區均可種植枇杷。

（二）園地的選擇：首先應選擇交通方便的地方建園，枇杷對土壤適應性很強，但仍以深厚肥沃，疏松透氣，PH值在6─6.5左右的微酸性沙壤土為好。但在微堿性土壤上（如山區的微堿性石骨子土，PH=7.5-7.8）仍然生長正常而不黃化，表現出良好的抗性，這一特性明顯優于梨、桃、李、柑橘等果樹。

（三）栽植時間。枇杷在南方大部分地區冬季溫暖，在9月至次年3月均可定植，10月的秋雨季節栽種為好。2-3月份有春雨時，也可栽種。