鈣果也稱作歐李,作為綠化苗耐干旱、低溫、瘠薄、根冠比大、固沙保土的生態樹種,而且是一個結果旱、座果率高、產量高、可生食、易加工、附加值高的經濟果樹,在山西省絳縣是鈣果苗的主要栽培繁育地區,除了山西外,產地還分布在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山東、河南等地。
鈣果苗種植前景
1、果實含鈣高所以被稱高鈣果,同時又是一個富含鈣、鐵、花青素及多種維生素的營養健康樹種,其發展空間和前景十分廣闊。
2、鈣果種植適應能力強,在全國范圍內都可種植,適合種子發芽溫度35-42度之間,這個時候正值夏天了,所以說鈣果種子基本上就是在7-9這三個月份種植。
3、一畝鈣果的年產量為200斤,第二年年產量有1200斤,第三年年產量為3000斤,栽種鈣果苗之后,通常第二年就會結果,逐年產量倍增,在果樹中這可是很罕見的。
鈣果的主要品種
1、鈣果4號
果扁圓形至圓形,果面紅色至暗紅色,果肉紅色,肉脆、味酸,平均果重6.0g。該品種在各地區9月上旬到10月初成熟,為加工主栽品種,用于制汁、釀酒。
2、鈣果5號
果實圓形,果皮黃色,果肉淡黃色,果個較大,平均單果重8.0-10.5g。果實肉質細嫩、汁液豐富,8月中旬成熟,豐產性強,為加工品種,可作為4號品種的授粉樹。
3、鈣果6號
果實近圓形,果皮深紅光亮,果肉黃色,果實甜味濃。果個大,平均果重10.0-13.0g,8月上旬成熟,與其他品種相比,具有長勢強、含糖量高、產量高、適應性強等特點,為鮮食兼加工品種。
4、鈣果7號
果實扁圓形,底色橘黃色,果肉淡黃色,外觀漂亮,香味濃郁,酸甜適口。平均單果重11.0-14.3g,果實可采摘期20天,豐產強,8月下旬至9月上旬成熟,為鮮食專用品種。
5、中華鈣果
每百克鮮果含鈣79.09mg,為水果之冠。而蘋果只有9mg,果實中17種氨基酸,總量高達338.3—451.7/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現有常見果樹品種。是兒童、中老年人補鈣的高級保健水果,是蘋果的8倍。
鈣果,原名歐李,它有著很高的營養價值,每年的3-4月份是開花時期,7-8月份是果期。以前農村的山上有很多這種野果,但是如今已經很難找到了,現在更多的是人工種植的鈣果,每畝鈣果的收益高達了三萬元多元,除去人工和成本每畝的利潤也在一萬多元,成為農業致富的好項目。