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集安市山葡萄專業經濟合作社 

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主營:北冰紅葡萄苗、香花槐、香花槐苗、香花槐根、香花槐種根,藍靛果苗、大葉速

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北冰紅葡萄苗 集安冰葡萄苗
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標題: 瀏覽次數:351北冰紅葡萄苗 集安冰葡萄苗 
品種: 北冰紅葡萄
米徑: 北冰紅葡萄苗cm
高度: 北冰紅葡萄苗cm
冠幅: 北冰紅葡萄苗cm
地徑: 北冰紅葡萄苗cm
單價: 12.00元/棵
最小起訂量: 25 棵
供貨總量: 100000 棵
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2024-02-18 19:22
  詢價
詳細信息
 電話:15144557770 微信:15144557770 QQ :745609656 
 見過冰雪覆蓋下的葡萄么?
葡萄葉已落光,枝上一串串圓潤的“珍珠”藏在厚厚的白雪里,雪花晶瑩剔透,葡萄粒紫得深沉。這是邊境小城集安的一道奇景,更是一道美味,當地人稱為“冰葡萄”。沿著鴨綠江,沿途葡萄園和農家小院交錯分布,江面似乎被群山環抱起來,變成一汪碧波蕩漾的湖水,兩岸雖已是皚皚白雪,江水卻不見封凍的跡象。
乍一看,只有葡萄樹在園內一行行整齊地沿著地勢分布。但踩著咯吱咯吱的雪走進田里,就會被滿樹的葡萄驚訝到。經歷秋冬,葡萄還能掛在枝頭,一粒粒圓潤如初,沒有干癟成果干,如何不讓人驚訝啊。
是江水給了葡萄合適的溫度和濕度。鴨綠江河谷北倚長白山老嶺山脈,背風向陽;同時又受海洋暖濕氣流影響,形成了獨特的小氣候。這里冬天氣候溫和、風速小、降雪多,冰葡萄無需埋土防寒即可安全過冬。
扎根于長白山脈,這傲霜斗雪的冰葡萄自然別有一番風度,也別有一番風味。想嘗一嘗的話,不要碰落蓋在葡萄上的雪花,小心翼翼地摘下一顆放進嘴里,仿佛含了一粒冰珠,試著用牙輕輕咬,冰葡萄輕松地碎開,嘴里又冰又甜,果香彌漫。
白天,因為吸收了陽光的熱量,冰葡萄會開化變軟。正因如此,用于釀酒的冰葡萄要等到零下13攝氏度左右的時候才能采摘。冰葡萄的采摘季,也是釀造冰酒的時節。葡萄在枝頭上被白雪覆蓋著,美得閃亮。遠處,晨光已穿透云團,灑向開闊的江面,讓人頓時心曠神怡。不曾想,凜冽的長白山下,竟然孕育了這樣一處柔和的冬景。
“等到氣溫適合了,早上四五點鐘就得起來采摘,確保葡萄粒是完全冰凍的狀態,等陽光出來,采摘就停止。”,冰葡萄要在完全冰凍的狀態下加工。
結束采摘工作,把冰葡萄加工車間,加工成葡萄汁,靜靜地發酵,等待著成為味道醇厚的佳釀。經過釀造,冰凍的葡萄變為寶石紅的冰酒,葡萄的味道被完全釋放,有似蜜的甜,有山果的香……
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