葡萄的扦插養殖方法 
 

 

(1)不催根扦插(露地扦插育苗) 春季將貯藏的枝條從溝中取出后，先在室內用清水浸泡6-8小時，然后進行剪截。一般把枝條分別剪成有2-3芽的插條。插條一般長20厘米左右，節間長的品 種每個插條上只留1-2個芽。剪插條時上端在芽上部1厘米處平剪，下端在芽的下面斜剪，剪口呈“馬耳狀”(剪口距芽眼近時易生根)。插條上部的芽眼要充實 飽滿，扦插后如第一芽眼受損害，第二芽眼即可萌發，這樣有利于提高扦插成活率。 

 

育苗地應選在地勢平坦、土層深厚、土質疏松肥沃、同時有灌溉條件的地方。頭年秋季土壤深翻30-40厘米，結合深翻每666.7平方米施有機肥料3000 -5000千克，并進行冬灌。早春土壤解凍后及時耙地保墑。扦插分平畦扦插、高畦扦與壟插，平畦主要用于較干旱的地區，以利灌溉；高畦與壟插主要用于土壤 較為潮濕的地區，以便能及時排水和防止畦面過分潮濕。無論平畦扦插或高畦扦插，在扦插前要做好苗床。苗床大小應根據地塊形狀決定，一般畦寬1米，長8- 10米，扦插株距12-15厘米，行距30-40厘米，每畦內插3-4行。扦插時，插條斜插于土中，地面露一芽眼，要使芽眼處于插條背上方，這樣抽生的新 梢端直。壟插時，壟寬約30厘米，高15厘米，壟距50-60厘米，株距12-15厘米，插條全部斜插于壟上。插后在壟溝內灌水，若有條件采用覆蓋地膜后 扦插效果更好。無論采用哪種扦插方法，扦插時必須注意插條上端不能露出地表太長，同時要防止胡插和避免品種混雜。 

 

扦插時間以當地的土溫(15-20厘米處)穩定在10℃以上時開始。華北地區一般在3月下旬至4月上旬，但華北北部4月中旬才可進行露地扦插育苗。 

 

葡萄扦插后到產生新根前這一階段一定要防止土壤干旱，一般10天左右澆1次水。黏重土壤澆水次數要少，如果澆水過多，土壤過濕，地溫降低，土壤通氣不良也 影響插條生根。插條生根后要加強肥水管理。7月上中旬苗木進入迅速生長階段，這時應追施速效肥料2-3次。為了使枝條充分成熟，7月下旬至8月應停止或減 少灌水施肥，同時加強病蟲害防治，進行主梢、副梢摘心，以保證苗木生長健壯，促進加粗生長。苗木生長期間，要及時中耕鋤草，改良土壤通氣條件，促進根系生 長。 

 

露地扦插是最簡單的一種育苗方法，成本低，易推廣，但若管理不當，扦插成活率低、出苗率低。另外，露地扦插，苗木生長期較短，苗木質量相對也較差。一般露地扦插每666.7平方米扦插6000-7000根插條，成苗率在60％-70％。 

 

(2)催根扦插 我國北方春季3-4月氣溫回升較快，而地溫上升較慢，露地扦插往往插條先發芽，后生根，發芽和生根的時間相差20多天，如果管理不當，萌發的嫩芽常因水分 養分供應不上而枯萎，嚴重影響扦插的成活率。其原因是葡萄芽眼萌發要求溫度較低，一般在10℃左右就可以發芽。而生根要求溫度高，在25-28℃時生根才 最快。催根就是根據葡萄生根時對溫度的要求，人為地加溫促使插條基部根原始體細胞加速分裂，促進不定根形成。生產上常用的催根方法有溫床催根、火坑催根、 電熱催根和化學藥劑處理催根。 

 

溫床催根：在溫床內用釀熱物造成升溫條件，促進生根。催根前，先在地面挖床坑，坑底中間略高，四周稍低，然后裝入20-30厘米厚的生馬糞，邊裝邊踏實， 踩平后澆水使馬糞濕潤，蓋上塑料薄膜，促使馬糞發酵生熱，數天后溫度上升到30-40℃時，再在馬糞上面鋪5厘米左右厚的細土，待溫度下降并穩定在30℃ 左右時，將準備好的插條整齊直立地排列在上面。枝條間填人濕沙或濕鋸末，以防熱氣上升和水分蒸發。插條下部土溫保持在22-30℃。注意插條頂端的芽切勿 埋入沙中，以免受高溫影響過早萌發。催根期間要保持沙或鋸末的濕潤，并注意控制床面氣溫，白天將覆蓋溫床的塑料薄膜揭開，利用早春冷空氣來降低床面溫度， 防止芽眼過早萌發。 

 

火炕催根：一般采用回龍火炕，半地下式或地上式均可。炕寬1.5-2米，長度隨需要而定。具體的修造方法，可先在炕床下挖2-3條小溝。小溝深20厘米， 寬15厘米。小溝上面用磚或土坯鋪平，這就是第一層煙道即主煙道。煙道出口處至入口處應有一定的角度，傾斜向上，再在第一層煙道上面用磚或土坯砌成花洞， 即為第二層煙道。抹泥修成炕面，周圍用磚砌成矮墻。火炕修好后，要先進行試燒，溫度過 高處應適當填土。在炕面各處溫度均勻時(20-28℃)鋪10厘米厚濕沙或濕鋸末，上面擺放插條進行催根，并覆蓋塑料薄膜防止插條失水干燥。 

 

火炕建造方法各地有所不同，有的地區火炕比較簡單，煙道只有1層，在炕床底下挖3條溝。中間1條溝為主火道，由燒火口延伸到火炕的末端，傾斜度為25度- 30度。兩側為2條副火道，主副火道間相距20-40厘米，在火炕末端相通。副火道也要修成緩坡狀，一直回龍到燒火口上的出煙口。主副火道的寬度均為25 厘米，高度為20厘米左右。火道上用機瓦鋪平后填上一層土，踏實、修成炕面。其他催根方法與回龍火炕相同。 

 

火炕建造比較簡單，適合在無電源和一些習慣于火炕育苗的地區采用。 

 

電熱催根：利用電熱線加熱催根是一種效率高、容易集中管理的催根方法。一般用DV系列電加溫線埋人催根苗床內，用以提高地溫。DV系列電加熱線的功率有400瓦、600瓦、800瓦、1000瓦4種，可根據處理插條的多少靈活選用。 

電加溫線的布線方法：首先測量苗床面積，然后計算布線密度，如床長3米，寬2．2米，電加熱線采用800瓦(長100米)，其： 

布線道數＝(線長-床寬)林長＝(100-2.2)／3＝32.6。 

布線32道。 

布線間距＝床寬肺線道數＝2.2／32＝0.06(米)。 

要注意布線道數必須取偶數，這樣兩根接線頭方可在一頭。然后用木板做成長3米、寬2.2米木框，框的下面和四周鋪5-7厘米的鋸末做隔熱層，木框兩端按布 線距離各釘上一排釘子，使電熱線來回布繞在加熱床上，再用塑料薄膜覆蓋，膜的上面鋪5-7厘米的濕沙，最后將催根用的插條剪好并用化學催根劑處理后按品種 捆成小捆埋在濕沙中，床上再用塑料薄膜覆蓋。一般1平方米苗床可擺放6000根左右的插條。 

 

電熱溫床每天早晚通電。通電時間長短，依床溫高低而定，床內溫度達25-30℃時即可斷電。有條件的地方最好安裝控溫儀，將溫度控制在25℃。使用控溫儀不但可以節約用電，而且省去觀察溫度和開關電源的手續，保證了催根的最適溫度和催根順利進行。 

 

近來有些地方利用絕緣性能較好的電熱褥進行催根，也獲得良好的效果。方法是先在催根處地下鋪一層磚，磚上平鋪一層鋸末或沙子，厚5-10厘米，然后用質量 較好的塑料薄膜將電熱褥兩面覆好置于沙上，將電熱褥上面的薄膜鋪平，仔細檢查有無漏洞，最后在薄膜上鋪10厘米厚的濕沙或濕鋸末，并將已處理好的插條整齊 排放在上面。接通電路，前兩三天控制開關置于高檔位置，當沙內溫度升到20-25℃時換用低檔保溫。利用電熱褥加熱一般10天左右就可以完成催根過程。在 育苗量不大、電熱線和控溫儀不易購得的地方，可采用這種方法加溫催根。 

 

化學藥劑處理：采用藥劑處理能有效促進生根。藥劑的主要作用是加強插條的呼吸作用，提高酶的活性，促進分生細胞的分裂。促進生根的藥劑種類很多，其中以 50毫克汗克D5I垛丁酸(1BA)或50-100毫克仟克荼乙酸(N從)浸泡插條基部12一14小時效果最好。為了少占用容器，用300-500毫克仟 克荼乙酸快速蘸根5一10秒，然后立即催根或扦插也有良好的催根效果。 

ABT生根粉含有生長刺激素及多種化學藥品，也是一種良好的催根藥品。使用時先將1克生根粉溶解在500毫升酒精中，然后再加500毫升蒸餾水或涼開水， 配成1000毫克/千克的ABT原液。原液應保存在避光冷涼處，使用時再稀釋。一般葡萄扦插時，可用50一100毫克仟克(即將原液稀釋10倍為100毫 克仟克，稀釋20倍為50毫克汗克)的ABT溶液，將剪好的插條基部2-3厘米處浸l一2小時，然后取出插條進行扦插。在一般條件下，l克生根粉可處理 4000-6000根插條。ABT生根粉同樣可用于綠枝扦插。 

無論用哪種催根方法，為了保證良好的催根效果，必須注意以下幾點：①不同催根方法催發生根時間互不相同，但一般最適進行扦插的催根程度是根原體突破皮層 0.5厘米左右時即可進行扦插，催根過長扦插時容易碰斷新根，影響扦插成活串。②催根時間要靈活掌握。如果催根后直接在露地扦插，催根宜略遲，以便處理后 即可露地扦插；如果在保護地育苗，可適當提早催根。②加熱催根時，催根后期要有個逐漸降溫的過程，使新根適應外界環境條件后再進行扦插育苗。④經過催根處 理的插條，在扦插時切忌損傷根原體。扦插到苗床以后要灌足水，使新根與床土密切結合。